Kandungan
Penternakan ayam isi rumah menjadi semakin biasa di kalangan petani. Pertama sekali, kerana daging burung mereka dijamin selamat dan segar. Itik Mularda sangat bagus untuk pembiakan di rumah. Mereka juga dipanggil "itik daging".
Asal itik mulard dan keterangannya
Itik mularda adalah kacukan yang diternak oleh penternak Perancis dengan menyeberangi baka itik kasturi dan itik Peking. Terdapat pilihan untuk menyeberang dengan baka: Orpington, Rouen dan alier putih. Hasilnya adalah seekor itik dengan watak yang tenang, dengan daging dengan rasa yang sangat baik dan cepat menambah berat badan.
Bulu itik mulard berwarna putih; ada bintik gelap di kepala, yang merupakan ciri khas dari kacukan ini.
Lihatlah gambar seperti bagaimana seekor itik itik domestik
Itik mularda tergolong dalam ayam pedaging, yakni dibiakkan untuk pengeluaran daging. Itik mulard sangat bagus untuk pembiakan di rumah, dan juga untuk tumbuh di industri. Berat wanita dewasa hingga 6.5 kg, lelaki - hingga 7 kg. Anak itik dibezakan dengan kadar kenaikan berat badan yang baik: dalam dua bulan beratnya hingga 1,5 kg.
Untuk keterangan mengenai pematangan itik mulard, lihat video:
Ciri-ciri hibrida itik mulard
Seperti mana-mana unggas, itik mulard mempunyai kualiti positif dan negatif.
Kelebihan hibrida itik mulard
- Tidak menuntut syarat penahanan... Itik mulard domestik sama sekali tidak aneh dengan kandungannya dan dapat menyesuaikan diri dengan keadaan apa pun, termasuk suhu yang melampau, yang merupakan nilai tambah yang tidak diragukan bagi penternak Rusia.
- Makan yang tidak bersahaja... Itik dari baka Mulard tidak memerlukan makanan dan tidak makan berlebihan. Namun, perlu diingat bahawa pemberian makanan yang berkualiti menyebabkan produktiviti burung lebih tinggi. Oleh kerana saiz, kelembutan dan nilai pemakanan yang besar, hati itik mulard dianggap terbaik untuk pengeluaran foie gras. Hati lelaki boleh menimbang hingga 550 gram.
- Kekebalan yang baik... Kualiti penting adalah adanya sistem imun yang sangat kuat pada itik: mulard sangat jarang berlaku.
- Kematangan cepat... Itik mulard mencapai berat penyembelihan yang sudah berusia 3-4 bulan, dengan syarat mereka diberi makanan berkualiti tinggi. Oleh kerana kematangan awal ini, daging itik ternyata sangat lembut dan enak.
- Ciri-ciri kualiti daging yang sangat baik... Peratusan rendah lemak dalam daging itik mulard setanding dengan angsa - hanya 3%. Pada masa yang sama, diperlukan lebih dari enam bulan untuk menggemukkan seekor angsa, dan mulard mencapai usia penyembelihan dari tiga bulan. Untuk rasa daging itik mulard yang sangat baik, seseorang harus berterima kasih kepada baka kasturi, yang berdasarkannya hibrida dibiakkan.
- Kebersihan... Itik Mulard kemas. Kepentingan kualiti ini adalah asas bagi petani yang membiakkan itik untuk dijual dan menggunakan bulu dan turunnya.
- Perwatakan tenang... Itik mulard domestik tidak mengganggu pemiliknya dengan jeritan dan pertengkaran.
Kekurangan itik mulard
Itik mularda tidak dapat membiak keturunan: semua telur betina tidak dibiakkan. Oleh itu, untuk terus menaikkan itik mulard, perlu selalu membeli anak itik tambahan. Sebilangan petani berusaha membiakkan itik mulard dalam negeri dengan membeli dan menyeberangi itik kasturi dengan itik Peking.Namun, harus difahami bahawa hasilnya sangat tidak dapat diramalkan dan ciri kualitatif itik mulard mungkin tidak dapat dinyatakan sepenuhnya.
Merawat anak itik mulard
Dianjurkan untuk membesarkan anak itik secara berasingan dengan burung lain, maka mereka akan memberi makan dan tumbuh dengan lebih baik.
Kerana kenyataan bahawa itik adalah unggas air, maka berhati-hatilah untuk memiliki habitat semula jadi bagi mereka. Sangat bagus jika terdapat kolam berhampiran tempat itik berjalan. Sekiranya tidak ada, anda boleh membuat buatan.
Anak itik memerlukan cahaya sepanjang waktu, yang memungkinkan mereka menyesuaikan diri dengan persekitaran mereka secepat mungkin. Semasa anak ayam tumbuh, pencahayaan dapat dibiarkan selama 15-17 jam.
Untuk mengelakkan kematian anak itik mulard yang baru lahir dari hipotermia, perlu menjaga suhu malam pada tahap tidak lebih rendah dari +28 darjah, suhu siang hari sekurang-kurangnya 23 darjah.
Jerami atau jerami harus digunakan sebagai tempat tidur untuk anak itik mulard. Serbuk gergaji tidak sesuai untuk tujuan ini, kerana mereka menyerap kelembapan dengan baik dan kering untuk waktu yang lama - jika itik sentiasa berada di permukaan yang lembap, ia dapat menahan sejuk dan mati.
Organisasi makanan untuk itik mulard
Pada mulanya, anak itik mulard diberi bubur rebus yang dicampurkan dengan telur rebus untuk dimakan. Bubur harus cukup nipis untuk memberi kelembapan pada anak itik. Lama kelamaan, sayur-sayuran ditambahkan ke dalam tumbuk, yang harus dicincang halus. Sayur-sayuran menyediakan anak lembu dengan vitamin dan serat penting. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa sistem pencernaan anak-anak itik masih agak lemah, jadi anda tidak boleh menggunakan jumlah suplemen hijau yang berlebihan.
Bermula dari hari kelapan kehidupan anak itik, kentang rebus diperkenalkan ke dalam makanan mereka. Secara beransur-ansur, suplemen mineral harus diperkenalkan, seperti: kulit telur, cangkang atau kapur. Mineral penting untuk pertumbuhan dan kesihatan anak itik.
Jenis makanan untuk mulard itik domestik
- Bijirin: barli, kekacang, gandum, jagung, gandum. Kerana kandungan karbohidrat yang tinggi dalam biji-bijian, itik mulard dengan cepat menambah berat badan. Makanan sedemikian diserap dengan baik oleh mulard.
- Pembaziran dari bahan mentah kitar semula: makanan dan kek (bunga matahari, kacang kedelai, kacang tanah, kapas, rapeseed, bit), ragi, dedak, bard.
- Makanan berair: tumbuh-tumbuhan akuatik (elodea, duckweed, kolam), hijau (jelatang, alfalfa, semanggi, kacang polong), silage gabungan (rumput yang ditapai dengan sayur-sayuran), sayur-sayuran (wortel, labu, kubis).
- Makanan haiwan: idealnya serangga, cacing, goreng, katak. Di rumah: daging dan makanan tulang dan ikan, ikan kecil, produk tenusu.
Pada musim panas, jika itik mulard domestik tidak bebas merumput di dekat takungan semula jadi, mereka harus diberi makan empat kali sehari: dua kali dengan makanan kering dan dua dengan mash basah. Tumbuhan vegetatif akuatik harus ditambahkan ke makanan basah. Sekiranya itik dilepaskan ke takungan dan padang rumput, cukup untuk memberi mereka makanan dua kali sehari.
Pada musim sejuk, itik diberi makan dua kali sehari: sekali dengan silage gabungan dan mash basah, yang kedua dengan makanan kering. Pastikan anda menambah jerami kukus, ikan atau daging dan tepung tulang, kentang rebus dan habuk.
Syarat untuk menjaga itik mulard
Walaupun itik mulard benar-benar tidak bersahaja dengan syarat penahanan, ia masih bernilai melengkapkan rumah unggas sedemikian rupa sehingga itik merasa nyaman di dalamnya. Hasil daripada pendekatan pemeliharaan yang betul, itik mularda akan cepat mencapai produktiviti yang dinyatakan untuk hibrida ini.
Rumah unggas
Kayu dianggap sebagai bahan yang sesuai untuk rumah unggas. Tempat terbaik untuk membina adalah sebelah selatan di beberapa ketinggian, atau anda boleh menaikkan rumah di atas tanah sekurang-kurangnya setengah meter (lihat foto).
Ukuran rumah dikira dari satu meter persegi bagi setiap tiga ekor itik.Mulards tidak memerlukan tempat bertengger, mereka menghabiskan sepanjang masa di tingkat bawah, jadi lantai mesti ditutup (pada musim panas, tempat tidur hampir tidak diperlukan, pada musim sejuk ia memerlukan sekitar 6 kg per orang).
Rumah mestilah hangat dan kering - kelembapan mempunyai kesan buruk pada bulu itik, penutupnya menjadi kurang lebat dan terdapat risiko penyakit mulard.
Sekiranya pintu masuk ke rumah terlalu tinggi untuk itik, tanjakan atau tangga harus dilekatkan di pintu masuk di lereng yang akan membolehkan para mulard naik tanpa halangan.
Untuk keterangan mengenai rumah unggas dari rumah hijau untuk musim sejuk itik mulard, lihat videonya
Pengumpan
Pengumpan harus berada di ketinggian belakang itik mulard. Setiap jenis makanan harus mempunyai pengumpan sendiri: untuk mash basah, makanan tambahan mineral dan vitamin, makanan kering, ramuan. Syarat penting semasa memilih pengumpan adalah kemudahan mencuci dan membasmi kuman.
Pengumpan boleh menjadi makanan sederhana (contohnya, dari bahan bantu), atau makanan automatik, yang dimasukkan secara tertib tanpa penyertaan petani.
Mangkuk minum
Itik mulard mesti selalu mempunyai air minuman segar dan bersih di zon akses. Lebih baik jika palung tetes diatur untuk tempat penyiraman, kerana mulard mempunyai usus pendek dan sejumlah besar air yang dikonsumsi dengan cepat mengeluarkan makanan dari badan. Keupayaan untuk minum dari takungan semula jadi, yang mengandungi duckweed, mempunyai kesan yang sangat baik terhadap perkembangan itik mulard.
Sarang
Walaupun itik mulard dibiakkan untuk daging, betina masih bertelur. Oleh itu, perlu memasang sarang di rumah unggas, yang juga diperlukan sekiranya telur itik mulard yang dibeli ditetas oleh betina dewasa dari kacukan tersebut.
Untuk memasang sarang, pilih kawasan yang paling tenang dan terpencil di rumah, di mana jumlah cahaya paling sedikit jatuh. Dianjurkan untuk meletakkan struktur agar itik berubah dengan paruhnya di dinding, kerana ini, kesan privasi akan ditingkatkan. Satu sarang harus dirancang untuk satu betina.
Di bahagian bawah sarang, anda perlu meletakkan seprai dalam jumlah yang besar sehingga telur tidak dapat rusak. Untuk mengelakkan kehilangan telur, sarang mesti disediakan bumper.
Berjalan
Oleh kerana itik hibrid mulard tidak terdedah kepada kegemukan, mereka tidak memerlukan berjalan kaki selama satu jam di kawasan yang luas. Yang paling optimum bagi mereka adalah jarak dekat berhampiran takungan. Sekiranya tidak ada peluang untuk mengatur jalan kaki seperti itu, halaman kecil dapat disediakan untuk berjalan kaki. Jumlah minimum meter persegi per itik adalah satu.
Untuk berjalan kaki di halaman rumah, Anda dapat membuat corral dari bingkai, yang dilapisi di semua sisi, kecuali di bahagian bawah, dengan jaring logam. Reka bentuknya akan melindungi anak itik dari burung atau haiwan lain dan mencegah anak ayam dari bertaburan. Aspek positif dari kandang seperti itu adalah pergerakannya: ketika anak itik memakan semua rumput di bawah struktur, ia dapat dipindahkan ke daerah lain. Air minuman dan makanan harus diletakkan di dalam pena. Lihat foto bagaimana corral kelihatan.
Ulasan mengenai penternak itik mulard
Sebilangan besar petani mempunyai ulasan positif mengenai pembiakan itik mulard di rumah. Penternak memperhatikan pertumbuhannya yang cepat, tanpa lemak, daging yang enak. Banyak itik memberi makan itik dengan campuran ayam dan daging babi dan perhatikan bahawa itik mulardy makan banyak sehingga mereka mencapai usia tiga bulan, maka selera makan menjadi sederhana. Penternak menasihatkan untuk membuang unggas untuk daging dengan bermulanya musim sejuk sehingga tidak ada masalah dengan penyimpanan produk.
Daripada kekurangan, ketiadaan keturunan dan ketakutan itik mulard dibezakan. Sebilangan besar petani menjadi umpan penjual itik mulard yang tidak bertanggungjawab, yang mendakwa bahawa betina hibrida ini dibezakan oleh pengeluaran telur yang tinggi. Penternak membeli itik mulard untuk menghasilkan semula keturunan dan kecewa apabila tidak diterima. Dalam hal ini, ulasan mereka tentang itik mulard adalah negatif.
Kesimpulannya
Itik hibrida mulard sangat baik untuk pembiakan di rumah: kesederhanaan dalam menjaga dan makan, kesihatan yang baik dan pertumbuhan yang cepat membolehkan pemula memelihara itik.
