Kandungan
Delima disebut "raja buah" kerana khasiatnya yang bermanfaat dan berubat. Tetapi untuk tidak membeli produk berkualiti rendah, anda perlu tahu kapan buah delima matang dan bagaimana memilihnya dengan betul. Waktu penuaian bergantung pada ragam dan negara pertumbuhan, dan rasanya bergantung pada kepatuhan terhadap peraturan pengumpulan dan penyimpanan.
Ciri-ciri pelbagai buah masak buah delima
Delima adalah buah beri yang sihat dengan kulit tebal. Bergantung pada ragamnya, buahnya berbeza rasanya, mempunyai jisim dan warna yang berbeza. Jus ini mengandungi banyak bahan berguna yang merawat anemia, selsema, meningkatkan imuniti dan menghentikan pertumbuhan sel barah. Ia juga kaya akan zat besi, yang mencegah anemia kekurangan zat besi.
Buah beri juga mendapat banyak aplikasi dalam bidang kosmetologi. Oleh kerana kandungan vitamin dan unsur mikro yang tinggi, jus ini digunakan untuk penyediaan krim, topeng dan syampu.
Terdapat kira-kira 350 jenis. Mereka berbeza dari segi saiz, warna, rasa dan jangka hayat. Paling popular:
- Ahmar... Spesimen paling manis dan enak dari Iran. Tumbuhan ini mencapai 4 m, pada musim panas mahkota ditutup dengan bunga merah-oren. Setelah berbunga, buah-buahan kecil seberat 300 g terbentuk. Kulit lebat berwarna merah jambu-hijau, bijinya berwarna merah muda pucat. Dipercayai bahawa biji yang lebih ringan, lebih enak delima. Dari segi kandungan glukosa, Akhmar menempati salah satu kedudukan utama. Penduduk tempatan menghargai pelbagai jenis ini bukan hanya untuk buahnya yang berguna, tetapi juga untuk dahan fleksibel dari mana bakul ditenun. Memasak pada pertengahan Oktober.
- Azerbaijan gulyusha... Salah satu jenis terbaik yang ditanam di wilayah Azerbaijan. Pokoknya kecil, mencapai 2.5-3 m. Mahkota dibentuk oleh tunas fleksibel dengan duri kecil. Delima bulat seberat 600 g mempunyai kerak merah-merah jambu yang nipis dan berkilat. Tulang burgundy kecil, bujur dan berlekuk. Jus manis dan masam mengandungi 15% glukosa, 1.3% asid. Menjaga hidup adalah 3-4 bulan. Varietasnya menghasilkan tinggi, pokoknya memberikan 25 kg atau lebih. Delima masak pada 20 Oktober.
- Kizil-Anora... Varieti terbaik yang ditanam di Uzbekistan. Ia sudah matang, delima kecil mempunyai bentuk bulat-rata, seberat 600-800 g dan kerak nipis berkilat berwarna merah terang. Biji coklat kecil, jus ceri gelap, rasa manis dan masam. Memasak pada awal Oktober.
- Ak Dona Crimean... Spesimen berukuran dibesarkan di Taman Botani Nikitsky. Buah bulat adalah kulit berwarna krim nipis yang besar dengan pemerah sebelah sisi dan banyak bintik merah yang terdapat di seluruh permukaan. Biji-bijian masak kecil, jusnya manis dengan sedikit masam yang menyenangkan. Delima masak pada awal Oktober.
- Pelbagai ungu... Semak tinggi dengan buah-buahan merah terang seberat 300 g. Tanaman ini menghasilkan tinggi dan tahan fros. Biji-bijian berlekuk panjang berair dan sangat aromatik. Memasak pada pertengahan Oktober.
Apabila bom tangan matang
Sukar untuk mengatakan ketika buah delima matang, semuanya bergantung pada ragam dan negara pertumbuhannya. Kebanyakannya masak pada bulan Oktober. Tetapi beberapa jenis masak pada awal September hingga akhir Oktober.
Penjual yang tidak bertanggungjawab menuai pokok hijau dan ia masak dengan cara yang tidak wajar. Oleh itu, anda perlu tahu bila buah delima matang dan bagaimana memilihnya.
Apabila delima masak di Crimea
Iklim Crimea yang cerah mempunyai kesan yang baik terhadap penanaman delima. Ia boleh didapati di plot peribadi, di taman bandar dan dataran. Waktu pematangan buah delima pada pokok jatuh pada awal Oktober. Apa sahaja yang dijual lebih awal dari jadual adalah bom tangan yang diimport.
Apabila buah delima masak di Azerbaijan
Buah delima mulai masak di Azerbaijan mulai 26 Oktober. Dalam tempoh ini, negara mula merayakan "Hari Delima Antarabangsa". Pengambilan buah delima secara besar-besaran berlangsung selama 14 hari, sehingga 7 November, kerana pada masa ini penuaian berakhir. Walaupun buahnya tidak terlalu indah secara luaran, kulitnya tidak licin dan berkilat, tetapi biji-bijiannya sangat enak, manis dan sihat.
Apabila buah delima masak di Turki
Hasil panen di Turki bermula dari pertengahan September hingga akhir Oktober. Semuanya bergantung pada ragam dan tempat pertumbuhan. Delima bukan hanya buah yang enak dan sihat, tetapi juga kad pelawat di pantai Turki bersama dengan buah-buahan eksotik yang lain. Lebih baik membeli buah delima di pasar semasa musim menuai.
Apabila buah delima mula berbuah setelah menanam
Buah delima mula berbuah 2 tahun setelah menanam anak benih. Tertakluk kepada peraturan penjagaan, delima pada pokok matang selama 35 tahun. Untuk menuai tanaman yang kaya, anda perlu mengetahui muslihat tumbuh. Delima adalah tanaman yang cepat tumbuh, dahan berbuah mengering, ia mesti dibuang tepat pada waktunya.
Bunga ditanda buku di cawangan tahun lalu. Bunga-bunga itu bervariasi, tunggal atau dikumpulkan bersama dalam 3-4 bunga. Dengan bunga, anda dapat menentukan hasilnya, kerana ia dibahagikan kepada 2 kumpulan:
- Campanulate berdaun pendek - pistil pendek, stigma yang terletak di bawah zon anther. Bunga seperti itu tidak mengembang dan runtuh dari masa ke masa.
- Pistil berbentuk kelopak panjang - putik panjang, stigma terletak di atas anther, sehingga pendebungaan berlaku dengan selamat, setelah ovari berbunga terbentuk.
Waktu menuai tidak hanya bergantung pada peraturan penjagaan, tetapi juga pada kaedah penanaman. Pokok delima yang tumbuh dari biji mula berbuah dalam 3-4 tahun. Dan tanaman yang ditanam dari keratan selama 2 tahun selepas penanaman.
Menanam pokok delima menyusahkan. Tetapi tidak cukup untuk menuai hasil yang banyak, anda perlu mengetahui peraturan pengumpulan dan penyimpanan. Rasa dan khasiat buah beri bergantung pada peraturan ini.
Buah beri yang belum masak hanya boleh dikeluarkan sekiranya cuaca buruk. Yang masak dikeluarkan dari dahan sebelum retakan mulai muncul pada kulitnya.
Sebelum meletakkan penuaian untuk penyimpanan jangka panjang, buah delima tidak dibasuh, dibungkus dengan perkamen dan disimpan di dalam bilik yang sejuk. Setiap 7 hari sekali, tanaman diurutkan, menghilangkan spesimen yang rosak. Tertakluk kepada peraturan mudah, tanaman yang dituai dapat disimpan selama 2-3 bulan.
Bagaimana untuk memahami bahawa buah delima sudah matang
Selalunya tanaman tiba-tiba tiba di kedai dan penampilannya boleh menipu. Tetapi agar tidak tersalah pilih, kematangan dan jumlah biji dapat dikenali dengan beberapa tanda:
- Biji-bijian yang sudah masak mestilah panjang dan riben.
- Warna kulit mestilah merah jambu atau merah jambu panas. Pucat menunjukkan peningkatan keasidan.
- Kupasnya kering, tanpa kerosakan mekanikal dan tanda-tanda reput. Kehadiran retakan menunjukkan berlebihan.
- Suara ketika diketuk mesti jelas. Dalam spesimen yang belum matang, suaranya membosankan.
- Buah masak tanpa aroma. Sekiranya mereka mengeluarkan bau yang kuat, maka tanamannya tidak masak.
- Kupasnya harus pekat, jika lembut dan jerawatan, buahnya terlalu matang dan mulai merosot.
- Beri matang harus berat, kerana keparahannya bergantung pada ukuran biji-bijian yang sudah masak.
- Kematangan juga dapat ditentukan oleh perbungaan. Ia mesti kering dan bebas dari warna hijau.
- Delima masak dari akhir September hingga awal November.
Mengapa delima tidak berbuah
Pokok delima tidak matang dan tidak berbuah kerana alasan semula jadi dan jika peraturan penjagaan tidak dipatuhi, kerana keadaan iklim yang buruk.
Punca Semula jadi - Oleh kerana delima adalah tanaman yang diserbuki silang, buah bergantung pada struktur bunga:
- perbungaan dengan pistil pendek tidak diserbuki dan buah tidak diikat;
- bunga dengan putik memanjang membentuk ovari.
Buah pada pokok delima mungkin tidak berlaku kerana alasan yang tidak wajar. Ini termasuk:
- Cuaca sejuk - Delima hanya matang di kawasan yang mempunyai iklim yang hangat.
- Kekurangan cahaya, pokok mesti ditanam di kawasan yang terang. Di tempat teduh, berbunga akan jarang atau tidak ada sama sekali.
- Tanah habis, beri hanya matang di tanah yang subur dan longgar dengan keasidan neutral.
- Buah delima matang dan berbuah hanya pada pokok yang dicantumkan.
- Pokok delima tidak suka penyiraman yang kerap. Di tanah yang dibasahi, ia akan mulai menyakitkan, bunga akan mulai gugur dan buahnya tidak akan mengikat.
Kesimpulannya
Delima masak dalam masa 4 bulan selepas permulaan berbunga. Istilah ini bergantung pada kawasan pertumbuhan, keadaan iklim dan ciri varieti. Untuk mendapatkan buah beri yang matang dan sihat, anda perlu mengetahui masa pengumpulan dan tanda-tanda kematangan.
