Kandungan
- 1 Komposisi kimia
- 2 Apa yang berguna dan apa yang menyembuhkan jus viburnum
- 3 Cara membuat dan menyediakan jus viburnum di rumah
- 4 Cara mengambil dan minum jus viburnum untuk tujuan perubatan
- 5 Aplikasi dalam bidang kosmetologi
- 6 Aplikasi memasak
- 7 Kontraindikasi terhadap penggunaan jus viburnum
- 8 Kesimpulannya
Manfaat dan bahaya jus viburnum untuk tubuh manusia telah dikaji oleh pakar selama bertahun-tahun. Menurut mereka, hampir semua bahagian tanaman mempunyai khasiat perubatan: buah, daun, biji, kulit kayu, tetapi hampir semua jus. Ia mempunyai komposisi penyembuhan yang unik, kaya dengan vitamin dan makronutrien. Ia sering digunakan sebagai agen terapi bersamaan untuk selesema, gastrousus dan masalah kardiovaskular.
Komposisi kimia
Oleh kerana sifat perubatan jus viburnum, ia digunakan sebagai agen pencegahan dan terapi. Buah beri, segar dan kalengan, mengandungi banyak bahan berharga. Komponen berguna utama dalam komposisinya adalah:
- glukosa;
- pektin;
- asid lemak;
- tanin;
- polisakarida;
- kalsium;
- besi;
- iodin;
- karotena;
- flavonoid;
- asid askorbik dan asetik;
- retinol;
- vitamin C, A, B3, B9, P, K;
- sambucin.
Jus Viburnum mampu melembapkan tubuh manusia dengan hampir semua bahan berguna. Penggunaannya secara teratur dapat menggantikan pengambilan vitamin kompleks. Kandungan kalori produk adalah 26 kcal per 100 g, kandungan karbohidrat adalah 7 g. Tidak ada protein dan lemak.
Jus Viburnum membantu mengatasi kelemahan dan kekurangan kekuatan
Apa yang berguna dan apa yang menyembuhkan jus viburnum
Minuman ini sering digunakan dalam perubatan rakyat sebagai penyembuh dan tonik. Manfaat jus viburnum untuk kesihatan manusia adalah seperti berikut:
- normalisasi peredaran darah;
- meningkatkan proses pencernaan;
- penurunan suhu badan;
- peningkatan selera makan;
- penstabilan tekanan;
- menurunkan kolesterol;
- meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
- menguatkan sistem imun;
- rawatan patologi sistem kardiovaskular;
- penghapusan sakit kepala;
- menguatkan jantung dan saluran darah;
- penghapusan keradangan.
Produk ini mempunyai kesan antimikroba yang kuat, kerana sifat antiseptiknya mempunyai kesan penyembuhan yang tinggi sekiranya demam. Ia dapat digunakan sebagai penyembuh, anti-alergi, koleretik dan diuretik. Telah terbukti bahawa dengan penggunaan jus viburnum secara berterusan, tahap gula darah stabil, kitaran haid pulih, dan keadaan wanita semasa menopaus dipermudah. Unsur-unsur yang termasuk dalam buah beri membantu mengatasi insomnia dan mudah marah, dan mempunyai kesan sedatif ringan. Selain itu, viburnum menguatkan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Jus daripadanya diresepkan untuk kehilangan suara, suara serak, sakit tekak, proses keradangan di rongga mulut. Sekiranya anda berkumur secara berkala, anda dapat menyingkirkan penyakit secepat mungkin.
Mengapa jus viburnum dengan gula berguna?
Dengan sendirinya, jus viburnum pahit, begitu banyak resipi untuk meningkatkan rasa mencadangkan menambahkan pemanis padanya.Di samping itu, kerana kandungan gula, jangka hayat minuman meningkat, produk adalah pengawet semula jadi, meningkatkan nilai pemakanan kaldu, meningkatkan peredaran darah, dan juga mengurangkan kesan merengsa pada membran mukus.
Sebelum minum, disarankan berjumpa doktor
Cara membuat dan menyediakan jus viburnum di rumah
Mendapatkan jus viburnum tidak sukar, prosesnya tidak memerlukan banyak masa dan usaha. Perkara utama semasa menciptanya adalah dengan berusaha memelihara sebanyak mungkin sifat berguna. Terdapat beberapa pilihan untuk menyediakan minuman penyembuh, di mana setiap suri rumah boleh memilih yang lebih sesuai untuk dirinya sendiri.
Cara membuat jus viburnum dalam juicer untuk musim sejuk
Cara paling mudah untuk membuat jus viburnum adalah menggunakan juicer. Untuk resipi yang anda perlukan:
- buah segar - 1000 g;
- gula - 200 g;
- air adalah gelas.
Teknologi memasak:
- Kalina perlu diasingkan, dibebaskan dari ranting, dibilas dengan baik.
- Gunakan jus untuk memerah jus dari buah.
- Masukkan kek ke dalam periuk, masukkan air, rebus setelah mendidih selama lima minit.
- Saring kuahnya melalui kain cheesecloth, sejuk.
- Rebus jus, kuah dan gula yang baru diperah.
- Tuangkan minuman ke dalam balang steril, gulung.
Viburnum blank untuk musim sejuk disimpan dengan sempurna di bilik bawah tanah hingga akhir musim bunga
Jus Viburnum dalam juicer
Jus Viburnum yang disediakan dalam jus menjimatkan masa dengan ketara, tetapi dengan rawatan haba produk yang berpanjangan, kebanyakan unsur berguna meninggalkannya.
Resipi ini mengandungi gula dan buah segar. Proses memasak terdiri daripada langkah-langkah berikut:
- Bilas viburnum, urutkan, letakkan di bekas atas juicer.
- Taburkan dengan gula di atas.
- Letakkan alat pada api.
- Setelah 40 minit berlalu dari saat jus dikeluarkan dari beri, toskan kaldu ke dalam bekas yang disterilkan, gulung penutupnya.
Untuk mengekalkan benda kerja lebih lama, tin harus ditutup rapat
Jus Viburnum dalam periuk perlahan
Beberapa suri rumah membuat jus dari viburnum dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, anda harus:
- Urutkan dan bilas beri segar.
- Letakkannya di dalam mangkuk perkakas, 2-3 cm dari tepi.
- Maniskan viburnum secukup rasa.
- Tuangkan air ke dalam bekas sehingga sedikit menutupi buah beri.
- Sediakan minuman selama 40 minit pada mod "Stew".
- Saring campuran dan gulung penutup semasa panas.
Jus Viburnum adalah tonik yang baik
Jus Viburnum untuk musim sejuk tanpa memasak
Minuman viburnum yang disediakan mengikut resipi ini dapat mengekalkan jumlah maksimum khasiat berguna, kerana buah beri tidak menjalani rawatan panas.
Produk yang diperlukan:
- viburnum - 3 kg;
- gula pasir - 3 kg.
Proses teknologi:
- Gosokkan viburnum segar dan segar di dalam lesung kayu.
- Letakkan beri parut di kain cheeseclip dilipat dalam beberapa lapisan, peras rata.Amaran! Biji-bijian dan tulang tidak boleh masuk ke produk akhir.
- Masukkan gula, biarkan selama setengah jam sehingga larut.
- Kacau campuran sehingga sebati.
- Susun dalam balang bersih, tutup rapat.
Minuman tidak direbus sebaiknya disimpan di dalam peti sejuk.
Jus Viburnum dengan madu
Apabila madu ditambahkan ke dalam produk, ia menjadi penyembuhan yang lebih. Ubat ini disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk dan dapat mengatasi tanda-tanda selesema dengan sempurna.
Bahan-bahan:
- beri viburnum - 1 kg;
- madu - 0,5 kg.
Teknologi memasak:
- Bilas buah-buahan, keringkan, hancurkan dengan lembut dengan menghancurkan.
- Pindahkan campuran ke ayak halus dan kisar.
- Campurkan cecair yang dihasilkan dengan madu sehingga larut sepenuhnya.
- Tuangkan minuman ke dalam bekas yang telah disediakan dan simpan di tempat yang sejuk.
Jus Viburnum dengan madu disediakan tanpa gula tambahan
Jus dengan pulpa
Untuk menyediakan minuman dari viburnum dengan pulpa, anda memerlukan air dan buah-buahan segar dengan gula dalam nisbah 1: 1. Resepinya melibatkan langkah-langkah berikut:
- Blan beri bersih tanpa tanda reput selama 5 minit di dalam air panas, toskan.
- Hancurkan buah dengan sudu kayu.
- Sediakan sirap dari gula (untuk 350 g produk - 650 ml air).
- Campurkan jisim beri dengan pemanis, panaskan hingga 80 darjah.
- Masukkan minuman ke dalam tin, gabus, pasteur.
Nektar dengan pulpa dibiarkan dimakan sebaik sahaja disiapkan
Cara mengambil dan minum jus viburnum untuk tujuan perubatan
Rawatan dengan jus viburnum harus dijalankan dengan betul, dos dan petunjuk yang disyorkan harus diperhatikan. Contohnya:
- Untuk selsema, minum 50 ml sebelum makan.
- Dari tekanan tiga kali sehari selama enam minggu, ambil 30 ml nektar dari viburnum bersama madu.
- Untuk meningkatkan penglihatan, semasa perut kosong, minum ½ gelas jus viburnum, dicampur dalam bahagian yang sama dengan lobak merah.
- Semasa hidung berair, agen tersebut dimasukkan ke dalam saluran hidung, tiga tetes dua kali sehari.
- Untuk migrain, minuman diminum tiga kali sehari, 45 ml.
Jus boleh memberi kesan penenang ringan dan melegakan insomnia
Aplikasi dalam bidang kosmetologi
Produk ini sering digunakan untuk tujuan kosmetik. Ia berfungsi dengan baik untuk penyakit kulit: jerawat, jerawat, dermatitis, eksim. Membantu mencerahkan kulit, menegangkan epidermis, menjadikan jeragat hampir tidak kelihatan dan membantu melicinkan kedutan. Minuman ini digunakan untuk membilas rambut, memberikannya bersinar, dan mengatur rasa berminyak pada kulit kepala. Ia membantu menguatkan kuku, meremajakan wajah dan tangan. Untuk melihat kesan yang diinginkan, cukup untuk membersihkan kulit setiap hari dengan kiub beku jus viburnum. Sebilangan wanita menasihatkan menambahkan nektar pada krim, tonik, dan losyen. Sebagai tambahan, topeng berkhasiat dibuat berdasarkannya, misalnya:
- Untuk kulit kering, jusnya dicampurkan dalam bahagian yang sama dengan krim masam dan jisimnya disapu ke wajah selama seperempat jam.
- Untuk memutihkan, 30 g minuman disebat dengan dua putih telur dan disapukan pada kulit selama 30 minit.
Topeng berasaskan produk harus dilakukan sekurang-kurangnya dua kali seminggu
Aplikasi memasak
Jus Viburnum boleh dijadikan asas memasak. Ia ditambahkan ke dalam sos untuk daging, ayam dan ikan. Minuman ini berfungsi sebagai tambahan kepada sirap impregnasi gula-gula, ia dimasukkan ke dalam jeli, krim dan puding. Boleh ditambah ke teh, kompot dan minuman buah. Juga, berdasarkan ekstrak viburnum, pelbagai minuman beralkohol dan tincture disediakan.
Kontraindikasi terhadap penggunaan jus viburnum
Walaupun banyak khasiatnya yang bermanfaat, jus viburnum juga mempunyai kontraindikasi. Oleh kerana buah beri mengandungi asid, tidak digalakkan untuk pengidap gastritis. Viburnum harus diperkenalkan dengan teliti ke dalam diet penghidap alergi. Sekurang-kurangnya reaksi negatif badan, anda perlu berhenti minum jus.
Dikategorikan sebagai kontraindikasi untuk minum ketika:
- kehamilan;
- artritis;
- hipotensi;
- kecenderungan untuk sembelit;
- gout;
- kadar pembekuan darah yang tinggi;
- pankreatitis;
- Batu karang.
Kesimpulannya
Manfaat dan keburukan jus viburnum terletak pada komposisinya. Oleh itu, agar minuman itu memberi kesan positif, penting untuk mengkaji senarai bahan yang terdapat di dalamnya, untuk mengelakkan intoleransi terhadap produk. Di samping itu, anda harus mematuhi peraturan untuk menggunakan agen penyembuh, memerhatikan dos dan memantau tindak balas badan. Sifat bermanfaat jus viburnum membantu mengatasi pelbagai penyakit, tetapi sebelum menggunakannya, lebih baik berbincang dengan pakar.
