Kandungan
Tanah air kacang jantung adalah Jepun. Tumbuhan ini berasal dari pulau Honshu, di mana ia tumbuh bersama dengan kacang Siebold. Ia mendapat namanya kerana buah-buahan dari bentuk khas. Kacang berbentuk hati berbeza dengan kenari dalam kualiti rasa buahnya yang lebih tinggi. Menanam dan merawat walnut berbentuk hati di Lorong Tengah adalah pengetahuan yang diperlukan untuk menanam tanaman.
Penerangan mengenai walnut berbentuk hati
Walnut berbentuk hati adalah pohon yang rimbun, yang selain buah-buahan yang enak, juga mempunyai kesan hiasan yang tinggi, oleh karena itu sering digunakan sebagai tanaman taman. Tinggi tanaman rata-rata adalah 12 hingga 15 m, lilitan mahkota sfera dapat mencapai 7-9 m.
Kulit batang pokok ini berwarna kelabu muda. Pucuk muda kebanyakannya berwarna coklat dan melekit. Selalunya, pubertas yang ketara dapat dilihat pada pucuk muda. Ginjal kacang berbentuk hati besar, saiznya boleh melebihi 3 cm.
Foto pokok berbentuk hati:
Daun tanaman sangat besar, panjangnya boleh mencapai 50 hingga 100 cm. Sebenarnya, daunnya adalah ranting miniatur, di mana terdapat 10 hingga 15 daun sepanjang 18 cm dan lebar hingga 5 cm. . Mereka terletak di petioles pendek. Bahagian atas daun berkilau, dan bahagian bawah, di mana terdapat urat yang kelihatan, ditutup dengan sedikit pubertas.
Walnut jantung tergolong dalam tumbuhan monoecious, iaitu bunga jantan dan betina terletak di atas pokok yang sama. Anting-anting bunga jantan mempunyai panjang hingga 20 cm dan tebal kira-kira 1 cm.Biasanya bunga itu mengandungi hingga 25 stamen. Bunga pistil betina dikumpulkan dalam perbungaan jenis "berus" masing-masing sekitar 10 keping. Stigma bunga betina mempunyai ciri warna merah jambu-merah.
Pembungaan berlaku pada akhir Mei, lebih-lebih lagi, ia berlaku serentak dengan pembukaan daun.
Buah-buahan dikumpulkan dalam kelompok 7-12 keping. Dimensi setiap buah panjang 5 cm dan diameter 4 cm, bentuknya memanjang, dengan ujung runcing, warna kulit buah berwarna hijau. Kernel mempunyai jisim sekitar 30% dari jumlah berat buah. Pematangan buah berlaku pada bulan September. Dari segi nilai pemakanan, walnut berbentuk hati tidak kalah dengan kenari biasa, tetapi rasanya lebih enak daripada yang terakhir.
Jangka hayat kacang berbentuk jantung adalah beberapa puluhan tahun. Spesimen individu boleh tumbuh hingga dua ratus tahun. Hasil tanaman dewasa (berumur lebih dari 20 tahun) adalah dari 100 hingga 120 kg setiap pokok. Hasil per hektar dianggarkan dari 2500 hingga 7500 kg.
Kilang ini mempunyai ketahanan fros yang tinggi. Walnut berbentuk hati mampu menahan fros hingga -30 ° C. Ini menunjukkan populariti yang tinggi di Utara Amerika Syarikat dan di Kanada. Pada masa ini, banyak jenis walnut berbentuk hati telah dikembangkan. Sebilangan besar dari mereka berasal dari Kanada, dan praktikalnya tidak diketahui oleh tukang kebun domestik. Tumbuhan ini baru mula mendapat populariti di negara kita.
Untuk Rusia tengah, khususnya untuk wilayah Moscow, spesies ini lebih menjanjikan untuk ditanam, kerana jika dibandingkan dengan walnut yang sama, ia lebih baik disesuaikan dengan keadaan kita dan mempunyai rasa yang lebih baik.Sebagai tambahan, seseorang tidak boleh melupakan kesan hiasannya yang tinggi.
Menggunakan kacang Jepun berbentuk hati
Penggunaan kacang jantung sangat pelbagai. Khususnya, petunjuk berikut dibezakan di dalamnya:
- Memasak. Kilang ini dapat menggantikan biji walnut sepenuhnya dalam memasak dalam semua kemungkinan penggunaannya. Ini boleh menjadi penggunaan buah-buahan dalam bentuk murni, dan penggunaannya untuk pembuatan gula-gula atau sos. Penyebutan khusus harus dibuat mengenai pengeluaran mentega kacang, kerana inti kacang jantung lebih lembut dan oleh itu lebih sesuai untuk ini.
- Ekologi. Dipercayai bahawa daun kenari berbentuk hati dapat membersihkan udara dari wap dari pelbagai bahan berbahaya: petrol, asetilena, produk pembakaran hidrokarbon yang tidak lengkap, dll. Oleh itu, dianggap wajar untuk menanam tanaman ini di tempat-tempat dengan keadaan persekitaran yang tidak baik. Secara semula jadi, lebih baik tidak memakan buah dari pokok seperti itu.
- Ubat. Buah kacang berbentuk hati digunakan dalam perubatan rakyat sebagai agen pembersih dan agen yang menormalkan fungsi banyak sistem badan.
- Landskap. Oleh kerana kacang jantung adalah tanaman yang sangat hiasan, manfaatnya bukan sahaja bersifat komersial, tetapi juga estetik. Ia sangat sesuai untuk membuat komposisi tunggal dan juga untuk kumpulan taman atau taman.
- Penggunaan kayu. Kayu dari pokok lama boleh digunakan untuk membuat perabot atau pelbagai barang hiasan.
Menanam dan merawat kacang jantung
Walaupun termofilitas kacang berbentuk hati, ia dapat ditanam di lorong tengah. Dia akan bertahan musim sejuk tanpa masalah, dan dengan jumlah hari yang cerah, petunjuk hasil, walaupun tidak akan mencapai standard "Jepun", akan dapat diterima. Adalah mungkin untuk mengurangkan ukuran buah sebanyak 15-20%, tetapi rasa dan kualiti pemakanannya akan tetap berada pada tahap yang tepat.
Di samping itu, terdapat banyak jenis kacang jantung, dibiakkan untuk iklim Utara Amerika Syarikat (misalnya, Marvel atau Rival), yang dapat berakar dengan baik di lorong Mid.
Terdapat dua cara menanam kacang jantung: dengan anak benih atau dengan biji.
Penyediaan tapak dan bahan penanaman
Kacang berbentuk hati tidak mempunyai keperluan khas untuk tanah. Berkat sistem akar yang kuat dan bercabang, tanaman ini dapat tumbuh di hampir semua kawasan. Lebih baik menanam kacang di loam, walaupun syarat ini tidak wajib. Selain itu, kacang berbentuk hati tidak menyukai sesak yang berlebihan dan terlalu dekat dengan permukaan air bawah tanah.
Menyiapkan tanah untuk menanam anak benih berbentuk hati terdiri daripada menerapkan baja kira-kira sebulan sebelum menanam. Pada satu pokok, lubang harus dibuat hingga kedalaman 80 cm, di bahagian bawahnya perlu ditambahkan baldi baja dan segelas abu. Selepas itu, lubang diisi hingga 40 cm dan disiram.
Penyediaan anak benih terdiri daripada memeriksa sistem akar dan membuang akar yang sakit dan rosak.
Penyediaan benih untuk penanaman dilakukan seperti berikut: sebelum menanam, mereka direndam dalam air suam dengan suhu hingga + 50 ° C sehingga retak. Proses penanaman itu sendiri harus dimulakan pada akhir bulan April dan segera menanam benih di tempat yang tetap, kerana kacang berbentuk hati mentoleransi pemindahan sangat buruk pada usia berapa pun.
Walaupun percambahan biji dalam kacang berbentuk jantung bertahan lebih dari 2 tahun, benih penuaian tahun lalu adalah percambahan dan penyesuaian terbaik.
Peraturan pendaratan
Anak pokok ditanam pada musim gugur, sebulan sebelum fros pertama. Kedalaman penanaman adalah 30-40 cm, jarak antara pokok sekurang-kurangnya 5 m. Semasa menanam pokok di lereng, jarak ini dapat dikurangkan menjadi 3,5 m.
Anak benih diletakkan di dalam lubang, sementara akarnya diluruskan secara mendatar dan ditaburkan secara bergantian, mulai dari yang paling rendah dan secara bertahap bergerak ke atas. Jarak dari akar tertinggi ke permukaan tanah tidak boleh melebihi 6-7 cm. Setelah menanam, tanah disadur dan disiram.
Menanam pokok kenari dengan biji adalah prosedur yang sangat mudah. Ia dilakukan dalam lubang, kedalaman 5-7 cm, apalagi benih diletakkan di samping. Ini menyimpulkan proses penanaman. Penyiraman adalah pilihan.
Menyiram dan memberi makan
Penyiraman dilakukan 2 kali sebulan. Normalnya ialah 20 liter untuk pokok muda dan 30 liter setiap 1 kaki persegi. m tanah di bawah mahkota untuk orang dewasa.
Pakaian berpakaian dilakukan dua kali setahun. Pada musim bunga, baja nitrogen digunakan (hingga 7 kg ammonium nitrat), pada musim gugur - baja kalium dan fosforik (2-3 kg garam kalium dan 10 kg superfosfat). Harga dinyatakan untuk pokok dewasa yang berumur lebih dari 20 tahun.
Pokok muda sama ada tidak membaja atau membawa bahan organik pada akhir musim luruh.
Memangkas dan membentuk
Pemangkasan tidak diperlukan untuk pembentukan mahkota untuk berbuah pokok jantung. Sekiranya perlu untuk membetulkan bentuk mahkota atau menghilangkan cabang yang berpenyakit, lebih baik melakukan ini seperti berikut:
- pada musim panas, cabang yang diperlukan dikeluarkan, sementara simpul sepanjang 5 cm ditinggalkan khas;
- musim bunga berikutnya, simpul dikeluarkan sepenuhnya;
- tempat potongan dilayan dengan padang kebun.
Pemangkasan cawangan kecil boleh dilakukan pada awal musim bunga.
Bersedia untuk musim sejuk
Dengan setiap tahun kehidupan, keupayaan kacang berbentuk hati untuk menahan fros hanya meningkat. Walau bagaimanapun, tanaman di bawah usia tiga tahun harus ditutup dengan bahan apa sahaja yang ada.
Ciri-ciri kenari berbentuk hati yang tumbuh di wilayah Moscow
Penanaman kacang berbentuk hati di lorong tengah, khususnya, di wilayah Moskow, memiliki sejumlah fitur mengenai musim dinginnya. Walaupun ketahanan fros yang mencukupi, kacang berbentuk hati dapat membeku sedikit pada musim sejuk yang sangat sejuk. Ini tidak penting bagi pokok itu, kerana pokok tunas muda sedikit membeku, yang dari masa ke masa tumbuh semula. Perlu juga dikatakan bahawa di wilayah Moscow, kacang berbentuk hati jarang tumbuh di atas ketinggian 10 m.
Tumbuhan muda perlu dibungkus untuk musim sejuk sementara ada peluang seperti itu (selagi pertumbuhan pokok memungkinkan). Sudah di tahun kedua kehidupan, tunas mampu bertahan musim sejuk berhampiran Moscow. Oleh itu, tugas utama ketika menanam tanaman ini adalah persiapan rapi untuk setiap musim sejuk pokok pada 5-6 tahun pertama kehidupannya. Sekiranya pokok dapat membentuk batang yang cukup kuat dengan banyak ranting, akan lebih mudah ditoleransi pada musim sejuk berikutnya.
Penuaian
Buah dalam kacang berbentuk hati berlaku pada usia 6-8 tahun. Sehingga 20 tahun, hasilnya akan terus meningkat sehingga mencapai tahap penuh. Tahap ini dapat berterusan sepanjang hayat pokok. Malah pokok yang berumur lebih dari 100 tahun mampu menghasilkan sekurang-kurangnya 100 kg setiap pokok.
Pembiakan
Pembiakan kacang dilakukan sama ada dengan kaedah benih yang dianggap sebelumnya, atau dengan cantuman. Walau bagaimanapun, kaedah yang terakhir hanya relevan untuk wilayah selatan - di sana anda boleh, misalnya, mencantumkan kacang berbentuk hati ke kenari. Di lorong tengah, ini mungkin berlaku jika ada tanaman walnut dewasa yang disesuaikan dengan iklim ini. Inokulasi dengan pemula atau pemisahan dilakukan pada awal musim bunga.
Penyakit dan perosak
Pokok kenari mempunyai sifat fitonutida dan racun serangga yang sangat kuat.Sebilangan besar perosak dan penyakit melewati pokok ini, bagaimanapun, juga rentan terhadap beberapa jenis penyakit, terutama jamur.
Daripada penyakit kulat, tempat daun harus diperhatikan. Dia berwarna putih dan coklat. Ia dicirikan oleh penampilan bintik-bintik warna yang sesuai, pertama di bahagian bawah, dan kemudian di bahagian atas daun. Seiring berjalannya waktu, bintik-bintik mengambil area yang semakin meningkat, dan daunnya mati sepenuhnya.
Apabila gejala seperti itu muncul, tanaman harus disembur dengan sediaan tembaga (vitriol atau campuran Bordeaux). Bergantung pada tahap lesi, rawatan semula disyorkan selepas 3-4 minggu.
Kulat lain yang mengganggu tanaman adalah kulat yang terletak di batangnya. Pada kebiasaannya, kulat rabun menyerang pokok yang berpenyakit atau lemah, atau tumbuh-tumbuhan yang tidak mempunyai nutrien yang mencukupi.
Adalah perlu untuk menghilangkan jamur yang terkena, juga memotong sekitar kayu yang terjejas dan melakukan rawatan fitosanitasi di kawasan yang terjejas. Rawatan boleh dilakukan dengan racun kulat yang mengandung tembaga.
Penyakit bakteria dari kacang jantung paling sering menampakkan diri dalam bentuk bakteriosis atau kebakaran api. Dalam kes ini, penyebaran penyakit bermula dengan bunga dan ovari, secara beransur-ansur bergerak ke daun.
Seperti penyakit lain, sediaan yang mengandung tembaga digunakan untuk merawat jangkitan bakteria, tetapi dalam kepekatan yang lebih rendah.
Secara umum, untuk mencegah semua jenis penyakit kacang jantung, baik jamur dan bakteria, disarankan untuk melakukan beberapa penyemburan pencegahan selama musim:
- pada masa pendedahan tunas daun;
- sebelum berbunga;
- sejurus selepas akhir berbunga;
- semasa pembentukan buah.
Oleh kerana saiz kacang jantung besar, agak bermasalah untuk menyemburkannya. Oleh itu, bersama dengan penyemburan, langkah pencegahan lain harus dilakukan:
- melonggarkan tanah;
- kemusnahan rumpai;
- pemusnahan dedaunan tahun lalu, dll.
Ulasan kacang berbentuk hati
Kesimpulannya
Menanam dan merawat walnut berbentuk hati agak sederhana dan tidak menimbulkan masalah walaupun untuk tukang kebun yang tidak berpengalaman. Kilang ini sangat bersahaja dan tahan lasak.
Walaupun ditanam oleh biji, ia dapat menyesuaikan diri dengan iklim dan medan. Walaupun hasilnya mesti menunggu cukup lama, ia sangat berbaloi, kerana buah kacang berbentuk hati sangat enak dan sihat.
