Kandungan
Zucchini adalah tumbuhan yang tergolong dalam keluarga labu. Ia dianggap sebagai ahli keluarga abadi, tetapi tumbuh di iklim sederhana sebagai tahunan. Buah zucchini mempunyai bentuk yang panjang, kekuningan-hijau, bujur. Penerangan seperti itu terdapat di pelbagai majalah mengenai berkebun, dalam sastera ilmiah dan pendidikan. Sebenarnya, ia adalah sayur yang bersyukur dengan buah-buahan yang sihat dan berkhasiat. Zucchini akan memberikan hasil panen yang baik kepada sesiapa sahaja yang menunjukkan sekurang-kurangnya penjagaan minimum ketika menanamnya. Suri rumah dengan senang hati menyediakan pelbagai hidangan dan persiapan untuk musim sejuk dari buah-buahan yang lazat.
Nilai kesihatan dan pemakanan zucchini telah lama terbukti. Ia mengandungi hampir semua jenis vitamin, banyak serat, mineral. Pada masa yang sama, buah dianggap rendah kalori. Ini memungkinkan untuk mengklasifikasikan zucchini sebagai produk makanan. Mereka dibenarkan untuk dimakan oleh kanak-kanak, orang tua. Beberapa sekatan dikenakan pada buah mentah.
Kenalan pertama biasanya berlaku dengan bentuk zucchini yang biasa. Pertimbangkan spesies semak dan semi-semak (semi-vine). Tarikan dalam budaya ini ialah tanaman dapat ditanam di mana-mana zon iklim, kecuali di Utara Jauh, dan dengan kos minimum. Bezakan antara semak berbuah putih biasa dan zucchini. Varieti pertama mempunyai buah-buahan putih, dan yang kedua mempunyai wakil-wakil dari pelbagai warna dan nada - kuning, hijau, berjalur.
Tetapi, lebih eksotik boleh dianggap sebagai zucchini dengan bentuk yang tidak biasa, misalnya bulat.
Zucchini bulat - varieti dan ciri
Tidak ada banyak jenis bulat seperti yang biasa. Mana yang anda mahu? Di antara zucchini bulat, yang paling popular adalah jenis biasa:
"Bola"
Zucchini bulat masak awal. Merujuk kepada spesies gugusan dengan bercabang sederhana. Ia mempunyai daun sederhana berwarna hijau muda. Buah-buahan berbentuk sfera asli dengan berat hingga 1 - 1.3 kg. Warnanya keputihan atau sedikit hijau dengan semburan meresap. Rasa yang sangat baik, ia dianggap sebagai tanaman dengan hasil yang tinggi. Buah pertama dapat diperoleh pada hari ke-50 setelah percambahan. Zucchini "Bola" sangat dihargai dalam memasak sebagai pelbagai untuk mengisi atau memanggang. Semasa berkembang, anda perlu memperhatikan ciri-ciri:
- menuntut rejim terma yang selesa;
- pembangunan bertambah baik setelah pengenalan baja organik;
- tahan terhadap proses pembusukan buah dan luka cendawan serbuk.
Pelbagai jenis zucchini bulat ditanam dengan pelbagai cara. Kaedah penanaman benih sangat sesuai - anda boleh mendapatkan penuaian lebih awal. Menyemai benih secara langsung ke tanah juga memberikan hasil yang stabil. Benih ditaburkan pada anak benih pada bulan April, dan tanaman ditanam di tanah dalam satu setengah bulan. Pada masa yang sama, benih disemai terus ke tanah. Ini biasanya berlaku pada bulan Mei-Jun. Skema penanaman 60x60 cm yang biasa digunakan.
"Tembikai"
Labu bulat yang sudah masak, dibiakkan dengan menyeberang dengan semangka. Secara luaran, sangat mirip dengan semangka, ia mempunyai buah bulat dengan biji merah jambu yang besar. Zucchini bulat lain dengan jangka hayat yang panjang. Tahan hampir sampai panen baru. Buah-buahan muda dimakan bersama kulit, dan semasa penyimpanan hanya pulpa. Memanjat tanaman, memerlukan jarak yang besar antara lubang (sekurang-kurangnya 2 m). Cadangan untuk amalan pertanian tidak berbeza dengan penanaman zucchini dari bentuk biasa.
Wakil Zucchini
"Kolobok"
Zucchini bulat masak awal.Sudah cukup sebulan setengah berlalu dari percambahan penuh, dan buah pertama dapat dituai. Zucchini mempunyai semak yang padat, tetapi ketika kekurangan cahaya, ia dapat membuang bulu mata. Dianjurkan untuk menuai apabila buahnya masih kecil (kematangan susu). Bola kecil sangat bagus untuk sorotan masakan. Buah-buahan matang menyerupai labu dari segi rasa dan penampilan. Perbezaannya adalah bahawa kerak tidak mengeras untuk waktu yang lama dan lebih mudah membersihkan zucchini. Berat buah rata-rata mencapai 600 g. Pelbagai labu bulat "Kolobok" tahan terhadap penyakit labu yang biasa.
"Tintoretto"
Masih awal lagi pelbagai zucchini... Tempoh dari percambahan hingga penuaian mengambil masa 48-50 hari. Tumbuhan lebat padat dengan buah bulat seberat hingga 2.2 kg. Warna buah berubah ketika ia masak dari hijau muda menjadi kuning dengan percikan. Ciri-ciri Berharga:
- hasil tinggi yang stabil;
- buah dari bentuk asal;
- kualiti penjagaan yang baik;
- pengangkutan yang sangat baik;
- rasa dan kualiti masakan yang tinggi.
Biji labu bulat Tintoretto besar. Mereka ditanam mengikut skema 70x70, dengan kedalaman menyemai 5-6 cm. Tempoh menyemai adalah dari 25 Mei hingga 05 Jun, dan pada pertengahan bulan Julai hasil tinggi hingga 10 kg dikeluarkan dari 1 sq. m. Zucchini dari jenis bulat ini ditanam di ladang terbuka.
Varieti hibrid
"Bourgeois F1"
Zucchini pelbagai jenis hibrida yang sudah masak. Hanya memerlukan 45 hari untuk menuai buah. Belukar yang kuat dengan banyak bunga betina. Kelebihan pelbagai adalah:
- produktiviti tinggi;
- bentuk janin yang asal;
- kualiti komersial yang baik;
- berbuah besar.
Mempunyai buah-buahan hijau gelap seberat 3 kg. Zucchini bulat sangat bagus untuk tumbuh di rumah hijau dan di luar rumah. Ciri penanaman:
- skema - 60x60cm;
- ketumpatan - 1.5 setiap 1 m persegi;
- kedalaman - sehingga 5 cm.
Waktu optimum untuk menyemai zucchini adalah pada bulan Mei. Pelbagai pilihan mengenai semua komponen penjagaan. Memerlukan penyiraman, pemakanan, pencahayaan dan keadaan suhu yang betul. Terima kasih untuk ini dengan hasil yang baik hingga 10 kg per 1 persegi. kawasan m. Hibrida digunakan dalam memasak untuk penyediaan pelbagai hidangan. Labu bulat berfungsi dengan baik untuk pemadat. Hidangan ini disediakan oleh hampir semua suri rumah.
"Festival F1"
Pelbagai kacukan yang sangat baik. Mempunyai rasa dan penampilan hiasan yang sangat baik. Diameter buah mencapai 15 cm. Terdapat garis-garis putih-hijau sepanjang keseluruhannya, di mana warna hijau digantikan oleh kuning ketika ia masak. Pemegang rekod untuk tempoh penyimpanan. Pelbagai jenis labu bulat ini dapat dinikmati 10 bulan selepas penuaian. Rasa tidak berubah sama sekali. Daging labu lembut, berwarna oren, dan penampilannya sangat cantik.
Hibrida ditanam dengan dua cara - anak benih dan disemai langsung ke tanah. Anak benih Zucchini hanya perlu ditanam setelah yakin sepenuhnya kerana tidak ada fros. Sangat responsif terhadap penyediaan tanah yang baik. Longgarkan tanah dengan kompos sebelum menanam. Ini sekaligus berfungsi sebagai pengayaan tanah yang baik dan memungkinkan anak benih labu bulat mentolerir turun naik suhu dengan lebih mudah. Mereka suka mulsa dengan humus atau gambut, penyiraman biasa. Untuk menyemai langsung, biji sumsum diletakkan pada kedalaman 5-6 cm.
Warga asing bulat
"Tondo di Piacenza"
Pelbagai jenis pembiakan Itali awal yang tinggi. Buahnya masak selama 55 hari. Zucchini mempunyai buah sfera asli dengan warna hijau gelap. Mereka mempunyai rasa yang menyenangkan, terutama dalam bentuk yang belum matang (diameter buah 10 cm), yang ditujukan untuk tanah terbuka. Cadangan untuk amalan pertanian tidak berbeza dengan keperluan biasa untuk menanam labu. Ia ditanam dengan kaedah pembenihan dan disemai di tanah. Buah-buahan sering digunakan segar untuk membuat salad, juga untuk pembakar, pemadat dan persiapan musim sejuk.
"De Nice"
Pelbagai hasil tinggi awal. 40 hari berlalu sebelum permulaan berbuah. Semakin awal penuaian bermula, semakin lama tempoh hasil labu bulat berlangsung.Tumbuhan dengan semak padat tanpa pembentukan bulu mata. Buah kecil (berdiameter hingga 15 cm), berwarna hijau muda dengan kulit nipis yang halus. Pulpa hampir tidak mempunyai biji. Kaedah penanaman benih memungkinkan untuk mendapatkan buah bulat lebih awal daripada varieti konvensional. Apabila disemai di tanah, penunjuk ini beralih ke kemudian hari. Benih untuk anak benih disemai pada minggu terakhir bulan April, penyemaian langsung - awal Jun. Buah-buahan kecil yang belum matang memberi ruang kepada tuan rumah untuk berimaginasi ketika menyediakan makanan ringan yang asli.
Nuansa teknologi pertanian
Sudah menjadi kebiasaan menanam zucchini bulat menggunakan dua teknologi:
- kaedah anak benih;
- benih langsung ke tanah.
Tumbuhan ini termofilik, jadi lebih baik menyediakannya dengan keadaan yang selesa. Untuk mendapatkan anak benih yang berkualiti, biji labu bulat disemai pada bulan April. Tukang kebun yang berpengalaman memeriksa tindakan mereka terhadap kalendar menyemai bulan. Ada yang menganggap prosedur percambahan adalah wajib. Ini akan memendekkan masa untuk bercambah. Untuk anak benih labu bulat, bekas dengan tanah subur disediakan dan memberikan kehangatan dan pencahayaan yang diperlukan. Sebaik sahaja pucuk muncul, anda boleh menanam anak benih di tanah terbuka dalam dua minggu. Teknologi ini memungkinkan untuk mendapatkan penuaian zucchini bulat lebih awal, tetapi buahnya tidak sesuai untuk disimpan. Mereka perlu digunakan semasa mereka dewasa.
Menyemai biji zucchini bulat di dalam tanah perlu dilakukan sedikit kemudian. Bumi perlu memanaskan badan dan mengatasi ancaman fros. Anak benih zucchini bulat akan menahan sejuk, tetapi fros akan segera memusnahkan tunas lembut. Tempoh utama adalah akhir Mei atau awal Jun. Dengan teknologi ini, anda perlu segera mempertimbangkan skema penanaman, agar tidak mengeluarkan tanaman untuk penipisan di kemudian hari. Labu bulat adalah tanaman semi-terbang dan semestinya mempunyai ruang yang cukup untuk tumbuh.
Tanah disenyawakan dan dilonggarkan. Benih disemai hingga kedalaman tidak lebih dari 5 cm. Di masa depan, tanaman memerlukan penyiraman dan pemberian makanan tepat pada masanya. Zucchini mempunyai jisim daun yang besar, jadi mereka memerlukan pemakanan tambahan.
Tumbuhan harus diperiksa untuk mencegah penyakit atau serangan perosak. Berhati-hati:
- bakteriosis;
- mawar serbuk;
- reput akar.
Perosak utama labu bulat adalah sudu dan siput.
Mari kita bercakap mengenai biji
Ini adalah kriteria yang sangat penting untuk penuaian labu bulat yang baik. Bahan berkualiti tinggi juga memberikan hasil yang tepat.
Sekiranya keputusan dibuat untuk menanam varieti hibrida labu bulat, maka anda harus memberi perhatian kepada pengeluarnya. Dapatkan maklumat dan maklum balas daripada mereka yang telah menanam benih tersebut. Biji hibrida percambahan tidak digalakkan. Air akan mengeluarkan semua zat yang ada pada biji yang meningkatkan percambahan dan ketahanan.
Benih dari varieti sederhana biasanya bercambah. Untuk mengekalkan jenis yang mereka suka, banyak menuai benih dengan sendirinya. Apa faedahnya? Tukang kebun memilih tanaman tanpa cacat dan kerosakan perosak. Zucchini telah melewati kitaran hidup di kebun dan memperoleh ketahanan terhadap keadaan laman web tertentu. Oleh itu, percambahan biji benih seperti itu selalu lebih baik. Buah-buahan yang sihat dan cantik ditinggalkan di atas biji. Keluarkannya dari tanaman kering. Untuk memeriksa kesediaan janin, kuku disalurkan ke atas kulit. Mereka menembak mereka yang tidak mempunyai jejak. Tidak perlu terburu-buru. Biji labu bulat yang belum masak akan menghasilkan tunas yang buruk tahun depan.
Sekarang buahnya sudah masak. Ini mengambil masa lebih kurang 20 hari. Bilik mesti berventilasi. Kemudian zucchini dipotong memanjang dan biji dipilih. Mereka tidak dibasuh atau ditapai, tetapi hanya dikeringkan dengan baik tanpa cahaya matahari.
Benih yang dikumpulkan disimpan dalam beg, beg (kertas), balang kaca.Beg kertas perlu dicucuk dengan jarum untuk meningkatkan aliran udara. Hanya biji kering yang boleh disimpan di dalam balang. Setiap variasi ditandatangani, pastikan untuk menunjukkan tahun pengumpulan. Simpan di bilik bawah tanah, di rak bawah peti sejuk, di dalam bilik yang sejuk (tidak lembap!). Tempoh optimum adalah sehingga 4 tahun. Benih tetap berlaku selama 8 tahun, tetapi percambahan terbaik adalah dalam dua hingga tiga tahun. Sebelum menanam, semuanya diperiksa untuk percambahan.
Zucchini bulat - asli dan lazat. Semakin banyak tukang kebun memilih varieti yang luar biasa untuk mendapatkan hasil panen yang baik dan menghias tempat tidur.
