Akar saderi yang tumbuh

Saderi akar adalah sayuran yang sihat dengan kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Untuk mendapatkan tanaman hijau dan akar, tanaman ini ditanam secara tahunan, untuk biji - sebagai dwitahunan. Tidak sukar untuk menanamnya, kerana merawat saderi akar di ladang terbuka adalah sederhana dan bahkan tukang kebun pemula dapat mengatasinya.

Kaedah penanaman untuk saderi akar

Adalah mungkin untuk menanam saderi akar yang besar hanya melalui anak benih, kerana tanaman ini mempunyai musim yang panjang. Sekiranya benih disemai di tanah terbuka, mereka akan tumbuh, tetapi walaupun varieti awal tidak akan mempunyai masa untuk menghasilkan. Oleh itu, benih disemai untuk anak benih pada akhir musim sejuk.

Jenis saderi akar yang paling tinggi dan popular adalah:

1. epal - dari percambahan anak benih hingga penggalian tanaman akar - 150 hari. Saderi akar tumbuh besar, beratnya kira-kira 200 g. Hijau berair dan pulpa putih salji digunakan untuk makanan.
2. Gribovsky - varieti pertengahan musim dengan akar bulat yang besar. Buburnya harum, dengan rasa yang enak. Pematangan berlaku selepas 190 hari. Ragamnya tidak aneh untuk dijaga, mempunyai jangka hayat yang panjang.
3. Berlian - awal sederhana, pelbagai hasil tinggi. Sayuran tumbuh besar, mencapai 0.5 kg. Pulpa wangi yang berwarna putih salji sudah dapat dirasakan pada awal bulan Ogos. Hasil tanaman diangkut dan disimpan dengan baik.
4. Esaul - matang awal, pelbagai bersahaja. Diperlukan sekitar 150 hari dari munculnya pucuk hingga pengumpulan pulpa putih salji yang berair.
5. Egor - varieti pertengahan musim dengan buah memanjang bulat dengan berat hingga 600 g. Pulpa aromatik putih salji dengan kandungan gula yang tinggi.

Saderi akar dari pelbagai ukuran Rusia adalah salah satu yang paling diminati. Oleh kerana tanaman akar pada usia matang mencapai 2.5 kg. Bubur putih salji yang berair mempunyai rasa yang sedap. Ragamnya tidak bersahaja dalam perawatan, tumbuh dengan baik di tanah yang subur. Sayuran ini digunakan sebagai hidangan mandiri yang sihat atau sebagai perasa beraroma.

Cara menanam saderi akar dari biji

Penanaman saderi akar di luar rumah hanya mungkin dilakukan melalui anak benih. Untuk melakukan ini, anda mesti memilih benih, kapasiti penanaman dan tanah nutrien yang tepat.

Bila hendak menyemai akar saderi untuk anak benih

Untuk berbuah tinggi, perlu menyemai benih untuk anak benih tepat pada masanya. Menyemai boleh dimulakan pada awal Februari, kerana anak benih muda tidak meregang dan tidak memerlukan pencahayaan tambahan. Tetapi jika anda terlambat menyemai, maka penuaian akan menjadi buruk atau tidak mempunyai masa untuk matang. Untuk wilayah Tengah, Utara-Barat Rusia, varieti awal saderi akar sesuai. Di kawasan dengan musim panas yang hangat dan panjang, kedua-dua jenis saderi akar awal dan akhir dapat ditanam.

Pilihan keupayaan penanaman dan penyediaan tanah

Mana-mana bekas sesuai untuk menanam anak benih: kotak, cawan plastik atau gambut, bekas atau kaset khas.Sebelum menyemai benih, bekas itu dibakar dengan air mendidih.

Campuran tanah boleh dibeli di kedai atau dicampurkan sendiri. Untuk menyediakan tanah berkhasiat, perlu mencampurkan tanah liat, gambut, humus, mullein dalam nisbah 1: 6: 2: 1. Anda juga boleh mencampurkan vermikompos dan pasir sungai 1: 1. Tanah yang disediakan dengan betul ringan, longgar, homogen dan berkhasiat.

Penyediaan benih

Biji saderi akar paling sesuai dibeli dari kedai pakar. Semasa membeli, anda perlu memeriksa tarikh luput, kerana percambahan berlangsung 2-3 tahun.

Oleh kerana benih mempunyai kandungan minyak pati yang tinggi, ia mesti diproses sebelum disemai. Untuk ini, biji dibungkus dengan kain tipis dan diletakkan di dalam air pada suhu bilik. Air perlu diperbaharui 6 kali setiap 4 jam.

Anda juga boleh melakukan percambahan pra-menyemai. Untuk ini, periuk ditutup dengan kain lembap, benih diedarkan dari atas, bekas dikeluarkan ke bilik yang hangat. Semasa percambahan, tisu mesti sentiasa dilembapkan.

Menanam saderi akar untuk anak benih

Buah dan rasa bergantung pada anak benih yang ditanam dengan betul. Benih boleh disemai dengan 2 cara:

1. Tradisional. Bekas diisi dengan tanah lembap berkhasiat. Sekiranya menyemai dilakukan dalam kotak, maka dengan tusuk gigi mereka membuat alur pada jarak 3 cm. Benih yang dirawat diedarkan di alur mengikut skema 2x2. Benih ditaburkan dengan tanah, ditutup dengan polietilena atau kaca dan dibawa ke tempat yang terang dan hangat.
2. Di bawah salji. Di tanah, alur dibuat selebar 7 mm, dipenuhi salji sepanjang keseluruhannya. Hasil tanaman ditutup dengan kaca dan dibawa ke tempat yang hangat. Perkara yang baik mengenai kaedah ini ialah anda boleh meletakkan biji pada jarak yang tepat pada latar belakang putih. Juga, ketika salji mencair, biji akan tenggelam ke kedalaman optimum, dan air cair akan mempercepat percambahan.

Benih yang direndam akan bercambah dalam 10 hari, biji kering akan memakan masa 2 kali lebih lama.

Penjagaan anak benih

Penjagaan anak benih tidak sukar. Untuk pertumbuhan dan perkembangan, perlu memerhatikan rejim suhu dan kelembapan. Suhu optimum untuk percambahan ialah + 18-22 ° C. Sehingga tunas muncul, tanah tidak diairi, kerana kondensat yang terkumpul akan cukup untuk membasahi bumi.

Setelah munculnya anak benih, tempat perlindungan dikeluarkan, dan bekas dipindahkan ke tempat yang paling terang. Oleh kerana pada musim sejuk terdapat waktu siang yang pendek, kebanyakan tukang kebun melakukan penerangan tambahan pada anak benih. Tetapi anak benih yang kuat dapat ditanam tanpa cahaya tambahan, kerana akar saderi tidak mudah ditarik ketika ditanam.

Selepas penampilan 2-3 helai, pemilihan pertama dilakukan. Kali kedua pada usia satu bulan. Dalam setiap kes, ketika menanam benih ke dalam periuk yang lebih besar, sistem akar dipendekkan dengan 1/3 panjangnya.

Pada bulan April, anak benih yang ditanam dengan betul harus tumbuh di dalam pasu dengan diameter 10 cm. Pada masa ini, mereka mula mengeras, keluar ke udara terbuka, meningkatkan waktu kediaman setiap hari. Menyiram anak benih dilakukan ketika tanah mengering, kerana pengairan yang berlebihan dapat menyebabkan munculnya kaki hitam.

Cara menanam akar saderi di luar rumah

Saderi akar tidak bersahaja dalam penanaman dan penjagaan. Dengan pilihan variasi yang tepat dan mematuhi peraturan agroteknik, bahkan tukang kebun pemula dapat menanam sayur.

Masa penanaman saderi akar di tanah

Saderi ditanam di tempat tetap pada usia 70-80 hari. Oleh kerana tanaman ini tidak tahan fros dan boleh mati di tanah yang tidak dipanaskan, maka tidak perlu tergesa-gesa dengan penanaman. Suhu tanah yang optimum mestilah + 10 ° C dan ke atas. Tidak ada tarikh pendaratan yang pasti, semuanya bergantung pada wilayah dan keadaan iklim.Anak benih boleh ditanam di bawah filem pada pertengahan atau awal Mei. Sekiranya anda terlambat dengan tarikh menanam, saderi akar akan tumbuh dan menghasilkan tanaman yang sedikit.

Pemilihan dan penyediaan tapak pendaratan

Kawasan di bawah saderi akar harus berada di tempat yang terang. Di tanah rawa dan dengan air tanah yang dekat, anak benih ditanam di tempat tidur tinggi, kerana peningkatan kadar kelembapan tanah menyebabkan kematian tanaman. Saderi akar akan tumbuh dengan baik pada:

• tanah liat dengan kandungan humus yang tinggi;
• rawa gambut yang diusahakan;
• tanah rendah yang subur.

Kentang dan semua jenis kubis adalah pendahulu yang optimum. Tempat tidur saderi boleh dibuat di kawasan sekitar, di mana bawang, timun, selada, bit akan tumbuh. Tomato, kentang, kekacang akan menjadi jiran yang buruk.

Menanam saderi akar di luar rumah

Oleh kerana saderi akar membentuk roset daun yang kuat dan tanaman akar yang besar semasa pertumbuhan, jarak antara penanaman tidak boleh kurang dari 30-40 cm, antara baris - 70 cm.

Tuang sumur yang telah disediakan, tambah 1 sudu besar. l. abu kayu dan anak benih ditanam. Tumbuhan itu ditaburkan dengan hati-hati dengan tanah, lapisan atasnya diketatkan. Agar tidak ada ruang udara yang tersisa di antara akar, pendaratan tumpah dengan banyak. Setelah pengairan, permukaannya ditaburkan dengan tanah kering dan mulsa.

Untuk penyesuaian cepat, anak benih ditanam dalam cuaca yang mendung dan tenang. Setelah menanam, tempat tidur ditutup dengan bahan penutup untuk melindunginya dari musim bunga beku.

Saderi akar ditanam mengikut semua peraturan agroteknik. Penjagaan merangkumi penyiangan, melonggarkan, menyiram dan memberi makan.

Cara memberi makan saderi dan cara menyiram

Saderi akar adalah tanaman yang suka kelembapan. Oleh itu, dia memerlukan penyiraman yang banyak dan banyak. Pengairan dilakukan selepas pemindahan dan sebelum penuaian. Peraturan utama dalam perawatan adalah untuk mencegah tanah kering dan tidak terkena air. Sebagai peraturan, penyiraman dilakukan setiap 2-3 hari pada awal pagi atau larut malam.

Pada tahap pertumbuhan jisim hijau, tanaman memerlukan nitrogen, semasa pembentukan tanaman akar - dalam kalium, untuk pematangan yang lebih baik - dalam fosfor. Penyusuan pertama digunakan 2 minggu selepas pemindahan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan baja hijau yang terbuat dari jelatang. Infusi abu digunakan sebagai makanan kalium-fosforus.

Merumput dan melonggarkan

Selepas setiap penyiraman, tanah mesti dilonggarkan, kerana ini adalah titik penting dalam perawatan. Prosedur ini akan membolehkan udara meresap ke lapisan tanah bawah, yang akan menyebabkan pembentukan akar yang lebih baik.

Tidak disarankan untuk meringkuk saderi akar, kerana tanggul tanah menyebabkan penurunan hasil. Sebaliknya, ketika tanaman akar tumbuh, tanah diangkat dari tanaman. Dengan pendekatan ini, tanaman akar tumbuh besar dan bentuknya tetap.

Penyiangan perlu dilakukan secara berkala, kerana rumpai adalah pembawa penyakit, dan ini membatasi pertumbuhan saderi.

Mengeluarkan daun dan akar yang berlebihan

Seledri akar mempunyai daun yang boleh dimakan dan berdaging. Tetapi dengan potongan jisim hijau yang banyak, ia boleh membahayakan rasa sayur. Oleh itu, hanya 1-2 daun yang boleh dipotong setiap hari. Lebih baik membuang daun paling bawah.

Cara menanam saderi akar tanpa janggut

Menanam dan merawat saderi akar tidaklah sukar, tetapi selalunya ketika menuai, tukang kebun memerhatikan sebilangan besar akar kecil pada tanaman akar.

Untuk menjadikan sayur-sayuran kelihatan menarik, tumbuh besar, berair dan wangi, perlu membuang lebihan tanah semasa tumbuh. Dalam proses perawatan yang dijalankan, terdapat sebilangan besar akar kecil lateral yang dapat dijumpai. Mereka mesti dikeluarkan, kerana mereka bukan sahaja merosakkan persembahan, tetapi juga menghisap semua nutrien dari sayur-sayuran, menjadikannya kurang berair.

Perlindungan terhadap penyakit dan perosak

Saderi akar jarang menghidap penyakit apabila dijaga dengan baik. Tetapi ada kalanya serangga perosak atau pelbagai penyakit muncul di kilang. Ini disebabkan oleh ketidakpatuhan penggiliran tanaman dan pilihan jiran yang salah. Selalunya, kilang itu muncul:

1. Mozek timun - penyakit ini dapat dikenali dengan penampilan dedaunan. Bintik-bintik muncul di atasnya, cincin kuning, di mana corak mesh muncul. Vektor utama adalah kutu daun, angin, hujan.
2. Septoria - daun ditutup dengan bintik bulat kecil. Akibatnya, kepingan kepingan melengkung dan mengering. Penyakit ini sering berlanjutan pada musim bunga, musim luruh dalam cuaca hujan yang mendung.
3. Reput putih - pada peringkat awal penyakit, jamur menjangkiti dedaunan, tanpa rawatan, ia langsung bergerak ke tanaman akar, sehingga memusnahkan tanaman. Mustahil untuk menyingkirkan penyakit ini, oleh itu, tanaman yang dijangkiti mesti dibuang tepat pada masanya agar penyakit ini tidak merebak ke tanaman tetangga.
4. Lalat saderi - dengan bermulanya hari yang hangat, ia akan bertelur di kilang. Larva yang menetas memakan getah batang dan akar tanaman. Tanpa rawatan, tanaman itu lemah dan mungkin mati.

Untuk mengelakkan jangkitan besar-besaran, anda mesti mengikuti peraturan penjagaan yang mudah:

• memproses benih sebelum menanam;
• melonggarkan tanah secara berkala dan membuang rumpai;
• memerhatikan putaran tanaman;
• apabila tanda-tanda pertama penyakit muncul, lakukan rawatan: dari serangga perosak - dengan racun serangga, dari penyakit - dengan racun kulat.

Penuaian

Masa penuaian untuk saderi akar bergantung pada pelbagai dan keadaan iklim. Varietas pematangan awal mula dituai pada awal September, yang akhir matang - pada awal Oktober. Penjagaan tepat pada masanya bertanggungjawab terhadap kualiti dan kuantiti.

Masa pengumpulan ditentukan oleh dedaun berwarna kuning. Tetapi jangan tergesa-gesa untuk menuai, kerana sayur yang masak dapat menahan beku kecil. Tanaman masak mudah ditarik keluar dari kebun, tetapi ketika menuai, anda dapat menggunakan rumput kering, berusaha untuk tidak menyebabkan kerosakan mekanikal.

Setelah menuai, sayur-sayuran diperiksa, dedaunan dipotong, dibersihkan dari tanah dan dibiarkan kering. Setelah kering, mereka dibentangkan dalam bekas yang telah disediakan dan dikeluarkan untuk penyimpanan jangka panjang. Sekiranya saderi akar dirancang untuk dimakan dengan segera, ia akan dibuang dalam beg plastik dan diletakkan di dalam peti sejuk. Untuk simpanan jangka panjang, saderi dikeluarkan ke bilik bawah tanah, di mana suhu udara tidak meningkat di atas + 1 ° C.

Adakah mungkin meninggalkan saderi akar untuk musim sejuk

Saderi akar sering ditanam sebagai tanaman dwitahunan oleh tukang kebun. Pada tahun kedua, tanaman melepaskan anak panah di mana benih terbentuk. Penjagaan saderi terdiri daripada penyiraman, melonggarkan dan penyiangan. Pada akhir bulan Ogos, benih masak di atas tanaman, yang disimpan sehingga ditanam di dalam beg kertas di tempat yang kering dan gelap.

Apa yang perlu ditanam selepas akar saderi

Setiap tukang kebun tahu betapa pentingnya memerhatikan penggiliran tanaman. Di kebun setelah menanam saderi akar, mereka akan tumbuh dengan baik:

• kobis;
• timun;
• tunduk;
• kekacang;
• strawberi;
• anggur.

Wortel, tomato, ramuan pedas, tetapi lobak setelah saderi tidak digalakkan tumbuh, kerana tanaman mempunyai penyakit serupa dan serangga perosak.

Kesimpulannya

Merawat saderi akar di ladang terbuka tidak sukar, bahkan tukang kebun pemula dapat mengatasinya.Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, perlu dilakukan penyiraman tepat waktu, pembalut, pelonggaran dan penyiangan. Menanam saderi akar bukan sahaja mendapatkan sayur-sayuran akar yang sihat, tetapi juga aktiviti yang sangat menarik dan menarik yang memerlukan sedikit usaha dan masa.

Penyertaan yang disyorkan

Akar saderi: resipi memasak, bagaimana ia berguna

Cara pengambilan saderi untuk menurunkan berat badan

Bolehkah anda makan daun saderi?

Cinta atau saderi: perbezaan

Varieti saderi tangkai

Jus saderi: sifat berguna dan kontraindikasi

Mengapa tangkai saderi baik untuk lelaki dan wanita

Bila hendak membersihkan dan cara menyimpan akar saderi

Saderi daun yang tumbuh