Kandungan
- 1 Penerangan botani jelatang dioecious
- 2 Kaedah pembiakan jelatang keuskupan
- 3 Ciri-ciri yang semakin meningkat
- 4 Komposisi kimia jelatang dioecious
- 5 Ciri-ciri perubatan jelatang dioecious
- 6 Penggunaan jelatang dioecious dalam perubatan
- 7 Terma dan peraturan untuk mengumpulkan jelatang keuskupan
- 8 Penggunaan jelatang dioecious di kawasan lain
- 9 Kesimpulannya
Jelatang yang menyengat adalah tanaman yang tidak jelas. Dia membantu menyembuhkan penyakit, semasa perang dia menyelamatkan dari kelaparan. Ramai orang masih menggunakannya dalam salad. Tetapi tukang kebun sangat membencinya. Dan ada sebab untuk itu. Di pondok musim panas, ia adalah rumpai yang tidak dapat dielakkan dan kuat.
Penerangan botani jelatang dioecious
Ramuan dioecious abadi dengan sistem akar yang kuat yang berkembang secara mendatar. Bergantung pada keadaan iklim, tingginya dari 60 cm hingga 2 m. Nama Latin untuk jelatang dioecious adalah Urtica dioica. Nama khusus "dioicus" berasal dari kata Yunani kuno yang bermaksud "dua rumah", nama generik berasal dari kata Latin "uro", yaitu, "bakar".
Batangnya tegak, berserabut, berlubang di dalam. Keratan rentasnya adalah tetrahedral. Pada asalnya melarikan diri tunggal. Batang aksila berkembang dari masa ke masa. Jelatang yang menyengat ditutup dengan rambut yang menyengat.
Daun jelatang dioecious sama sisi, bertentangan, sederhana. Warnanya hijau tua. Bahagian atas bilah daun runcing. Bahagian tepi bergerigi kasar atau bergigi kasar. Bentuknya berbentuk bujur, berbentuk ovate-berbentuk atau berbentuk jantung. Kadang-kadang elips dijumpai. Nisbah panjang dan lebar bilah daun adalah 2: 1. Pangkal daun mempunyai takik yang dalam, hingga 5 mm. Petioles panjang.
Perbungaan adalah panik yang terkulai. Peduncles terletak di dasar tangkai daun. Perbungaan terendah muncul pada ketinggian simpul 7-14 dari tanah. Peduncles juga boleh tumbuh pada pucuk axillary. Tumbuhan Dioeous hanya boleh mempunyai bunga jantan atau betina pada satu spesimen. Oleh kerana itu, separuh daripada populasi jelatang yang dioecious tetap steril.
Tidak seperti bunga jantan, perbungaan jelatang keuskupan betina mempunyai perlindungan
Buah-buahan adalah kacang elips kecil panjang 1-1.4 mm. Warnanya kekuningan atau coklat muda. Permukaannya adalah tikar.
Sistem akar jelatang dioecious terletak di bawah tanah secara mendatar dan cetek. Akar seperti stolon tumbuh 35-40 cm setahun.
Mekanisme pertahanan terhadap herbivor
Semua bahagian udara jelatang dioecious ditutup dengan rambut lebat dan menyengat. Yang terakhir adalah satu sel gergasi, serupa dengan ampul perubatan dan diisi dengan garam silikon. Hujung "ampul" menonjol di luar kilang. Dinding sel pelindung sangat rapuh. Mereka pecah walaupun dengan sedikit kesan. Hujung rambut yang tajam menusuk kulit, dan jusnya memasuki tubuh herbivora, yang dipenuhi sel. Komposisi kandungan "ampul":
- asid formik;
- histamin;
- kolin.
Bahan-bahan ini menjengkelkan kulit dan menyebabkan sensasi "terbakar".
Beberapa jelatang tropika boleh membawa maut
Di mana jelatang dioecious tumbuh
Rumpai sangat bersahaja dan mudah disesuaikan dengan keadaan iklim yang berbeza. Diagihkan di zon iklim sederhana di hemisfera utara dan selatan. Benih-benih itu dibawa ke benua, yang pada asalnya bukan manusia. Dengan cara ini, kilang itu menembusi ke Amerika Utara dan Australia. Di Eurasia, jelatang dioecious tumbuh bukan sahaja di Eropah. Ia boleh didapati di Asia Kecil dan Asia Barat dan di India. Di Afrika Utara, jangkauannya merangkumi Libya hingga Maghribi. Hanya tidak hadir di Amerika Selatan.
Di Rusia, ia diedarkan di Siberia Barat dan bahagian Eropah. Telah diperkenalkan ke Timur Jauh dan Timur Siberia. Dalam keadaan semula jadi, ia lebih suka kawasan hutan dan padang rumput.
Jelatang yang menyengat adalah tanaman yang tidak berasas. Iaitu, dia lebih suka:
- pembersihan hutan;
- hutan lembap dan padang rumput;
- parit;
- jurang;
- tempat sampah berhampiran pagar dan kediaman;
- tanah terbengkalai;
- tepi takungan.
Oleh kerana kemampuan untuk pembiakan vegetatif, ia membentuk tebal "bersih" yang tidak mempunyai kemasukan flora luar di kawasan yang luas.
Jelatang yang menyengat tidak mempunyai status pemuliharaan. Sebaliknya, ia dianggap sukar untuk dihapuskan. Tetapi mudah untuk mengelirukannya dengan jelatang lain: Kiev. Kedua-dua spesies sangat serupa:
- perbungaan;
- daun;
- ketinggian pucuk.
Undang-undang Kiev benar-benar melindungi di beberapa wilayah:
- Wilayah Voronezh dan Lipetsk;
- Belarus;
- Hungary;
- Republik Czech.
Tetapi jika anda melihat dengan teliti, tidak sukar untuk membezakan spesies yang dilindungi dari rumpai berbahaya.
Perbezaan utama antara Kiev dan jelatang keuskupan adalah bilah daun yang lebih panjang dan lebih sempit.
Jelatang yang menyengat, liar atau tidak
Jelatang yang menyengat adalah tanaman yang diusahakan hingga abad ke-19, ketika ditanam untuk serat untuk industri tekstil. Hari ini, tukang kebun tidak senang dengan penampilannya. Sekiranya anda memberi kendali percuma kepada jelatang keuskupan, dengan cepat akan mengisi semua ruang yang ada padanya. Dan menyingkirkannya sangat sukar.
Tetapi walaupun jelatang dioecious telah memberi laluan kepada kain kapas dan sintetik, negara-negara Asia Selatan masih menggunakan serat ramie / bommeria, yang ditanam secara khusus pada skala industri. Ramuan Asiatic tergolong dalam keluarga yang sama dengan jelatang keuskupan, tetapi ia mempunyai genus yang berbeza dan tidak ada rambut yang menyengat.
Kain bomeria dihargai kerana menyerupai sutera semula jadi
Adakah jelatang berbisa
Itu bergantung pada sudut pandangan. Bulu yang menyengat mengandungi racun yang mempengaruhi kulit dan membran mukus. Tetapi sebagai tanaman makanan, jelatang dioecious tidak berbahaya. Anda hanya perlu menuangkan air mendidih ke atasnya untuk mengelakkan luka bakar. Bahayanya adalah pengambilan terlalu banyak daun dan biji jelatang, kerana kandungan vitamin K yang tinggi di dalamnya, yang membeku darah.
Cara membezakan jelatang yang menyengat daripada jelatang yang menyengat
Jelatang yang menyengat dan jelatang yang menyengat kelihatan sangat serupa pada usia muda. Tetapi pada tumbuh-tumbuhan yang matang, perincian menjadi nyata, dengan mudah membezakannya antara satu sama lain:
- perbezaan ketinggian pucuk: menyengat tidak lebih dari 35 cm, dioecious - hingga 2 m;
- penampilan perbungaan - dalam lonjakan pembakaran, di keuskupan - panikel gantung;
- saiz perbungaan: di dioecious, lebih panjang daripada petioles, di stinging, lebih pendek atau sama.
Pembakaran, tidak seperti keuskupan, tidak berlipat ganda dengan bantuan sistem akar, oleh itu, ia hanya membentuk gumpalan kecil, tanpa berpura-pura ke semua ruang yang ada.
Tempat tumbuh yang menyengat dan keuskupan adalah sama:
- lot kosong;
- kebun sayur;
- bahu jalan;
- di sepanjang tepi lubang kompos;
- ruang berhampiran rumah dan pagar.
Keadaan utama untuk pertumbuhan: tanah yang kaya dengan nitrogen.
Variasi menyengat digunakan untuk merawat KSD dan menyembuhkan bisul kulit.
Kaedah pembiakan jelatang keuskupan
Jelatang menyengat dibiakkan oleh biji dan akar. Kapasiti percambahan jelatang "kacang" rendah. Di samping itu, hanya tanaman betina yang dapat menghasilkan buah. Kaedah ini sesuai untuk memindahkan keturunan masa depan dalam jarak jauh. Percambahan biji boleh meningkat setelah melalui saluran pencernaan ternakan.
Untuk penaklukan ruang berdekatan, kaedah vegetatif lebih berkesan, kerana spesimen jantan juga dapat menghasilkan klon. Terdapat tunas pertumbuhan pada stolon, yang diaktifkan pada tahun berikutnya. Oleh itu, bahkan tumbuhan jantan dapat menghasilkan klon dan menyerang seluruh kawasan sekitarnya.
Akar adalah kaedah pembiakan utama untuk jelatang keuskupan
Ciri-ciri yang semakin meningkat
Mereka tidak wujud, kerana tidak ada yang menanam rumput liar dengan sengaja. Tetapi jika ada keinginan untuk memusnahkan sepenuhnya pondok musim panas anda, maka anda boleh membuat katil yang terawat. Lebih baik mencampurkan tanah dengan humus dalam nisbah 1: 1. Selepas itu, tuangkan biji dan taburkan dengan perlahan ke tanah. Tidak semestinya menanamkannya secara mendalam. Tanah dijaga sedikit lembap. Pencahayaan katil tidak menjadi masalah. Dengan air dan nutrien yang mencukupi, jelatang yang menyengat berkembang baik di tempat teduh maupun di bawah sinar matahari.
Komposisi kimia jelatang dioecious
Pucuk jelatang muda mengandungi:
- serat - 37%;
- protein kasar - 23%;
- abu - 18%;
- lemak - 3%.
Bahagian jelatang yang paling berharga adalah daunnya. 100 g mengandungi:
- 100-270 mg asid askorbik;
- 14-50 mg provitamin A;
- 41 mg besi;
- 8.2 mg mangan;
- 4.3 mg boron;
- 2.7 mg titanium;
- 0.03 mg nikel.
1 g daun mengandungi 400 IU vitamin K. Perbezaan besar antara data mengenai vitamin C dan A adalah disebabkan oleh kawasan tanaman yang sangat besar. Sampel untuk kajian dikumpulkan di tempat dengan komposisi tanah yang berbeza.
Selain vitamin dan mineral, daunnya mengandungi:
- klorofil hingga 8%;
- tanin;
- gula;
- asid organik;
- sitosterol;
- fitonutida;
- porphyrins;
- urtikaria glikosida;
- asid fenolik.
Komposisi kimia yang kaya membolehkan ramuan ini digunakan sebagai ubat perubatan rakyat. Ia dipercayai dapat membantu mengatasi pelbagai penyakit, termasuk selesema.
Ciri-ciri perubatan jelatang dioecious
Oleh kerana komposisi vitamin dan khasiatnya yang kaya, jelatang dioecious telah banyak digunakan dalam bidang perubatan dan kosmetologi. Di Rusia, ia telah digunakan sebagai ubat untuk penyembuhan luka sejak abad ke-16.
Daun dan akar digunakan untuk tujuan perubatan. Tetapi yang terakhir jauh lebih sukar untuk disiapkan, walaupun ada pendapat mengenai kecekapan mereka yang lebih besar. Daun dituai pada skala industri. Untuk kegunaan rumah, mereka juga lebih selesa.
Kilang itu dipotong sepenuhnya dan dikeringkan selama 2-3 jam. Kemudian daun dipotong dan dikeringkan di ruangan berventilasi, tersebar dalam lapisan 4 cm. Jangka hayat bahan mentah kering adalah dua tahun.
Jelatang yang menyengat berfungsi dengan baik untuk penyimpanan musim sejuk ketika beku, asin, atau dalam tin
Penggunaan jelatang dioecious dalam perubatan
Dalam perubatan rakyat, jelatang menyengat sangat popular. Ramuan ini digunakan untuk merawat banyak penyakit:
- sebagai hemostatik untuk pendarahan dalaman;
- untuk rawatan polimenorea dan endometriosis;
- untuk mengurangkan jangka masa yang terlalu lama;
- dengan reumatik dan penyakit sendi;
- untuk penyembuhan luka yang lebih baik;
- sebagai persediaan multivitamin untuk selesema;
- dengan diabetes untuk menurunkan kadar gula.
Walaupun semua penyakit ini pertama-tama memerlukan campur tangan perubatan, dan bukan kaldu jelatang. Pendarahan dalaman berbahaya kerana tidak dapat dilihat sehingga orang itu kehilangan kesedaran. Dan bintik yang tidak tepat pada wanita boleh menjadi tanda barah rahim. Di sini adalah perlu untuk menghapuskan penyebabnya, bukan menekan gejala.
Sebarang penggunaan jelatang dioecious dalam perubatan rakyat dikaitkan dengan kehadiran sejumlah besar vitamin K di dalamnya, yang mempercepat pembekuan darah. Kerana harta benda ini, pengambilan ubat yang tidak terkawal dari jelatang keuskupan akan membawa bukan hanya manfaat, tetapi juga bahaya.
Ubat rasmi lebih berhati-hati mengenai sifat perubatan jelatang. Ia digunakan dalam beberapa persediaan, tetapi sebagai bahan tambahan:
- Allochol, koleretik.
Tablet mengandungi sebahagian besar hempedu kering - 80 mg dan paling sedikit jelatang - 5 mg.
- Poliemostat untuk menghentikan pendarahan vena dan kapilari luaran.
Dalam beg Polyhemostat, seberat 2.5 g, bahagian ekstrak jelatang kering ialah 25 mg.
- Bronkofitis, koleksi herba, yang digunakan untuk penyakit saluran pernafasan atas.
Pakej Bronchophyte hanya mengandungi 8 g daun jelatang.
Penggunaan jelatang dioecious juga meluas di kawasan lain.
Bentuk dos
Di rumah, anda boleh menyediakan tiga jenis persediaan ubat dari jelatang dioecious:
- infusi;
- kuah;
- mentega.
Mereka digunakan bukan hanya untuk penyakit, tetapi juga untuk prosedur kosmetik.
Daun jelatang boleh dibancuh dan bukannya teh
Merebus jelatang dioecious
Untuk kuahnya, ambil 10 g daun jelatang kering dan segelas air mendidih. Ramuan itu dituangkan dengan air dan disimpan pada api kecil selama 15 minit, tidak membiarkannya mendidih. Bersikeras 45 minit. Tapis kuahnya dan masukkan air rebusan hingga 200 ml. Ambil 3-4 kali sehari, 100 ml.
Penyerapan jelatang dioecious
Ia berbeza dengan kaldu kerana lebih banyak daun diperlukan, dan masa memasak lebih lama: 20 g ramuan per segelas air mendidih dan bersikeras selama dua jam. Ambil 30 ml 3-4 kali sehari.
Minyak jelatang yang menyengat
Di rumah, minyak jelatang diperoleh dengan infusi sejuk atau panas. Sebarang sayur-sayuran dengan tempoh pengoksidaan yang panjang diambil sebagai asas:
- bunga matahari;
- bijan;
- zaitun;
- germa Gandum;
- badam.
Kaedah untuk mendapatkan minyak jelatang berbeza dari segi penyediaannya.
Kaedah sejuk
Dengan infus sejuk, daun jelatang yang disengat dilipat ke dalam balang, dituangkan dengan minyak dan diletakkan di tempat yang gelap. Perlu sebulan untuk mendapatkan produk siap. Goncangkan bekas setiap hari untuk mencampurkan isi dengan lebih baik.
Kaedah panas
Untuk menyediakan produk menggunakan kaedah hot infuse, anda memerlukan bekas tahan panas. Rumput dituangkan ke dalamnya dan minyak dituangkan ke dalamnya. Kemudian mereka memasukkannya ke dalam tab mandi air dan memanaskannya.
Panaskan bekas selama setengah jam. Prosedur diulang selama dua hari lagi.
Penapisan dan penyimpanan
Produk siap ditapis untuk mengeluarkan daun. Beberapa tetes vitamin E ditambahkan ke dalam minyak. Yang terakhir memerlukan 0.2 g per 100 ml ubat. Simpan produk siap di dalam peti sejuk. Jangka hayat adalah satu tahun.
Minyak biji jelatang disiapkan dengan cara yang sama seperti daun
Peraturan untuk penggunaan untuk tujuan perubatan
Decoctions dan infus diambil 30-60 minit selepas makan. Lebih segar. Simpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari dua hari. Tidak mungkin memanaskan persediaan yang telah siap, dan sekiranya selsema, minuman suam diperlukan.
Tetapi infusi sejuk sesuai untuk penggunaan luaran. Mereka digunakan untuk penyembuhan ulser kulit yang lebih baik. Anda perlu menukar kompres dengan infusi jelatang setiap enam jam.
Dan peraturan utama penggunaan ubat dari jelatang adalah tidak menggantikan ubat yang ditetapkan oleh doktor. Herba memberikan kesan yang baik sebagai tambahan, bukan asas.
Kontraindikasi dan kesan sampingan jelatang dioecious
Persediaan dari jelatang dioecious tidak boleh digunakan untuk orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular:
- darah tinggi;
- urat varikos;
- kecenderungan untuk tromboembolisme;
- tromboflebitis;
- penyakit lain yang boleh menyebabkan pembekuan darah terbentuk di saluran.
Jelatang dikontraindikasikan untuk orang dengan intoleransi individu.
Terma dan peraturan untuk mengumpulkan jelatang keuskupan
Oleh kerana jelatang dioecious tumbuh di semua zon iklim di Rusia, waktu pengumpulannya di wilayah yang berbeza berbeza. Anda perlu memberi tumpuan kepada berbunga. Pada masa ini, ramuan herba mengumpul nutrien dalam jumlah maksimum.
Jelatang yang mekar dari bulan Mei hingga akhir musim luruh. Tetapi di kawasan selatan, rumput biasanya kering pada bulan Jun. Pembungaan di sana mungkin bermula pada separuh kedua bulan April. Oleh itu, perlu memberi tumpuan kepada penampilan perbungaan.
Bunga kering secara berasingan adalah tambahan yang bagus untuk daun teh
Batang jelatang dioecious dipotong dan dikeringkan di tempat teduh di udara selama kira-kira tiga jam. Selepas itu, daun dan perbungaan dipotong. Yang terakhir ini boleh digunakan secara berasingan sebagai bahan tambahan untuk teh. Kemudian bahan mentah dikeringkan dan dimasukkan ke dalam linen atau pembungkusan kertas.
Jangan gunakan beg plastik atau balang kaca untuk menyimpan jelatang kering. Pemeluwapan terbentuk di dalam ketika suhu turun. Jangka hayat ramuan perubatan adalah dua tahun.
Anda tidak boleh mengumpulkan bahan mentah ubat di tempat yang kotor dari persekitaran:
- berhampiran dengan lebuh raya dan jalan kereta api;
- di tapak pelupusan;
- berhampiran kawasan perkuburan lembu;
- tidak jauh dari perusahaan perindustrian yang bekerja atau baru beroperasi;
- di tempat penyimpanan baja mineral;
- kawasan kejiranan pelbagai projek pembinaan.
Kumpulkan bahan mentah pada jarak lebih dari 200 m dari tempat yang kurang bernasib baik
Penggunaan jelatang dioecious di kawasan lain
Pucuk muda digunakan untuk membuat sup vitamin. Ia asin dan diperam untuk digunakan pada musim sejuk. Di Caucasus, daun segar ditambahkan ke salad dan hidangan lain.
Merebus jelatang yang menyengat digunakan untuk membuat rambut berkilau dan halus. Mereka membilas kepala setelah mencuci.
Minyak ini digunakan untuk memperbaiki keadaan kulit. Ia menormalkan metabolisme lipid, membantu melicinkan kerutan di wajah dan mencegah pembentukan kelemumur di kulit kepala.
Jelatang yang menyengat merangsang penyusuan dan meningkatkan hasil susu pada lembu. Petani sering menggunakannya sebagai bahan tambahan makanan dalam penyusunan catuan untuk lembu tenusu. Petani yang tidak bertanggungjawab memberi makan ayam betina mereka dengan rumput ini. Kerana kandungan karotena yang tinggi, jelatang menyengat menyumbang kepada pewarnaan kuning telur dengan warna oren terang.
Kesimpulannya
Jelatang yang menyengat membantu lebih dari sekali pada abad-abad yang lalu pada musim bunga, ketika bekalan makanan sudah hampir berakhir. Dia membekalkan orang bukan sahaja nutrien, tetapi juga dengan kompleks vitamin. Hari ini lebih biasa digunakan sebagai tanaman ubat, walaupun dapat mempelbagaikan menu musim semi.
