Kandungan
Kompot dari feijoa untuk musim sejuk - ini adalah minuman yang enak dan sihat, cukup mudah untuk disediakan. Feijoa adalah buah eksotik warna hijau gelap dan bentuk memanjang yang tumbuh di Amerika Selatan. Manfaatnya terletak pada normalisasi metabolisme, pencernaan, dan peningkatan imuniti.
Resipi kompot Feijoa
Kompot Feijoa boleh dimakan setiap hari. Yang sangat sedap ialah minuman yang merangkumi epal, buckthorn laut, delima atau oren. Gula ditambahkan ke dalamnya jika mahu. Minuman disajikan dengan hidangan utama atau pencuci mulut.
Resipi ringkas
Cara termudah untuk mendapatkan kompot yang sihat adalah dengan menggunakan buah itu sendiri, air dan gula.
Resipi minuman seperti ini merangkumi beberapa peringkat:
- Satu kilogram buah matang harus dicelupkan ke dalam air mendidih selama beberapa saat, dikeluarkan dan dipotong separuh.
- Mereka dimasukkan ke dalam periuk dan dituangkan ke dalam 0,3 kg gula pasir.
- Kemudian masukkan 4 liter air ke dalam loyang.
- Apabila cecair mendidih, anda harus meredam api dan memasak buah selama setengah jam.
- Kompot siap dituangkan ke dalam balang dan tin dengan kunci.
- Selama beberapa hari, balang disimpan di bawah selimut pada suhu bilik.
- Untuk simpanan pada musim sejuk, mereka ditinggalkan di tempat yang sejuk.
Resipi tanpa memasak
Anda boleh membuat kompot feijoa yang enak untuk musim sejuk tanpa merebus buahnya. Resipi ini kelihatan seperti ini:
- Satu kilogram buah masak mesti dicuci dengan baik, dibakar dengan air mendidih dan memotong kawasan yang rosak.
- Feijoa dibungkus rapat dalam balang kaca.
- Mereka meletakkan 4 liter air untuk mendidih di atas api, di mana satu sudu teh asid sitrik dan 320 g gula ditambahkan.
- Cecair mendidih diisi hingga ke leher.
- Setelah sehari, air dituangkan ke dalam periuk dan didihkan selama 30 minit.
- Bank dicurahkan semula dengan infus mendidih, setelah itu segera ditutup.
- Setelah disejukkan, balang dengan kompot dikeluarkan dan disimpan di tempat yang sejuk.
Resipi quince
Semasa menggunakan quince, kompot memperoleh sifat pengukuhan dan antiseptik umum. Dalam kombinasi dengan feijoa, resipi untuk membuat minuman merangkumi beberapa peringkat:
- Feijoa (0,6 kg) mesti dicuci dan dipotong menjadi baji.
- Quince (0,6 kg) dicuci dan dipotong menjadi empat.
- Kemudian sediakan balang. Mereka perlu disterilkan di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro.
- Bekasnya separuh diisi dengan kepingan buah.
- Air direbus di atas api, yang dipenuhi dengan isi balang. Bekas dibiarkan selama 1.5 jam.
- Setelah masa yang ditentukan, cecair disalirkan dan 0,5 kg gula dimasukkan ke dalamnya.
- Sirap harus mendidih, kemudian dibiarkan selama 5 minit dengan api kecil.
- Balang diisi dengan cecair panas, selepas itu ditutup dengan penutup.
Resipi epal
Feijoa boleh dimasak dengan buah-buahan lain juga. Buah-buahan eksotik ini sangat sesuai dengan epal biasa. Minuman yang disediakan tinggi zat besi dan yodium dan membawa manfaat yang sangat berharga bagi tubuh. Kompot ini mengimbangi kekurangan vitamin dan mengawal usus. Resipi untuk minuman yang tidak biasa, yang terdiri daripada feijoa dan epal, adalah seperti berikut:
- Untuk memasak, anda memerlukan 10 buah feijoa dan dua epal.
- Feijoa terbahagi kepada dua bahagian dan bahagian yang berlebihan dipotong.
- Epal dipotong menjadi kepingan dan bijinya dikeluarkan.
- Bahan dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan 2.5 liter air ke dalamnya. Anda juga perlu menambahkan segelas gula dan ½ sudu teh asid sitrik.
- Cecair itu didihkan. Kemudian intensiti pembakaran pembakar dikurangkan, dan kompot direbus selama setengah jam lagi.
- Minuman siap dicurahkan ke dalam bekas yang perlu ditutup dengan penutup besi.
- Balang dibalik dan ditutup dengan selimut sehingga sejuk.
Resipi dengan buckthorn laut dan epal
Dalam kombinasi dengan buckthorn laut dan epal, kompot feijoa menjadi sumber vitamin dan mineral. Minuman ini sangat berguna semasa selesema. Prosedur untuk menyediakan kompot feijoa yang lazat adalah seperti berikut:
- Buckthorn laut (0,3 kg), seperti bahan lain, mesti dibasuh dengan baik.
- Sekilo feijoa dipotong menjadi kepingan.
- Epal (1.5 kg) mesti dipotong menjadi kepingan nipis.
- Semua komponen diletakkan di dalam periuk besar dan diisi dengan 5 liter air bersih.
- Letakkan periuk di atas dapur dan didihkan cecair.
- Masukkan beberapa gelas gula jika mahu.
- Rebus cecair selama 10 minit, kemudian tambahkan ½ sudu teh asid sitrik.
- Selama 2 jam, minuman itu dibiarkan dalam periuk sehingga ia dimasukkan dengan baik.
- Kompot siap dicurahkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup.
Resipi oren
Pilihan lain untuk kompot vitamin adalah penggunaan feijoa dan oren. Minuman seperti itu disediakan mengikut resipi tertentu:
- Buah Feijoa (1 kg) harus dibakar dengan air mendidih dan potong.
- Kupas dua oren dan potong menjadi kepingan. Pulpa dibahagikan kepada kepingan.
- Bahan-bahan yang disediakan diletakkan di dalam bekas dengan 6 liter air, yang mesti didihkan terlebih dahulu.
- Selepas 5 minit, cecair mendidih dimatikan.
- Potongan buah mesti dikeluarkan dari kompot, dan cairan mesti direbus.
- Pastikan anda menambah 4 cawan gula pasir.
- Apabila gula telah larut, angkat loyang dari api dan masukkan buah.
- Minuman siap dituangkan ke dalam tin dan kalengan untuk musim sejuk.
Resepi Delima dan Rosehip
Minuman wangi yang diperoleh dari feijoa, pinggul mawar dan delima akan membantu menguatkan sistem imun dan mempelbagaikan menu pada musim sejuk.
Urutan penyediaannya terdiri daripada tahap-tahap tertentu:
- Buah Feijoa (0,6 kg) harus dibasuh dan dimasukkan ke dalam air mendidih selama setengah minit.
- 1.5 cawan biji-bijian diperoleh dari buah delima.
- Bahan-bahan yang disediakan diedarkan di bank.
- Pinggan dengan 5 liter air diletakkan di atas api hingga mendidih.
- Apabila air mula mendidih, menuangkan dengan isi tin.
- Selepas 5 minit, air dituangkan kembali ke dalam pinggan dan tambahkan 4 cawan gula.
- Cecair harus direbus lagi dan dibiarkan selama 5 minit.
- Air mendidih sekali lagi dituangkan ke dalam balang, yang ditambahkan pinggul mawar atau kelopak mawar kering.
- Bekas diawetkan dengan penutup timah.
Kesimpulannya
Feijoa compote berguna untuk menjaga tubuh pada musim sejuk dan menguatkan sistem imun. Minuman boleh disediakan dengan penambahan buckthorn laut, epal, pinggul mawar atau oren. Proses mendapatkannya terdiri daripada penambahan air, gula dan rawatan haba buah.
