Kandungan
Setiap pelayan wanita ingin menggembirakan tetamunya dengan sesuatu yang enak dan lazat. Ini sangat mudah dilakukan jika anda mempunyai resipi mengenai cara memasak kompot labu untuk musim sejuk seperti nanas. Tetamu pasti akan gembira dengan rasa halus dan warna asli resipi ringkas ini.
Kerja Persediaan
Setiap resipi yang dicadangkan akan menggunakan labu sebagai bahan utama. Jangan lupa bahawa sangat mustahak untuk mengupasnya, membuang semua biji dan serat dalaman. Untuk kompot labu, hanya sayur-sayuran yang bersih, dicuci dengan baik dan dipotong kecil.
Semasa mengiris labu, cubalah mendapatkan kiub yang seragam dan seragam. Kompot seperti itu akan lebih menyenangkan dalam penampilan.
Seperti persiapan untuk musim sejuk, kompot mesti dituangkan hanya ke dalam balang yang bersih dan disterilkan. Bekas mesti kering untuk pengetinan. Jangan lupa tentang ini, jika tidak, kompot tidak akan bertahan sepanjang musim sejuk.
Beberapa resipi untuk kompot labu nanas
Nombor resipi 1
Produk penting.
Oleh itu, untuk memasak, kita memerlukan bahan paling mudah:
- Labu - kira-kira 0.5 kg.
- Pasir gula - 250 gr.
- Asid sitrik - di hujung pisau.
- Air - 1 liter.
- Kayu manis - 1 batang.
- Cuka meja (lebih baik mengambil 9%) - 60 gr.
Proses membuat kompot.
- Kami menyediakan sayur-sayuran - lebih baik membentuk kepingan kecil, mencuci dan mengupasnya dengan betul.
- Tuangkan asid sitrik ke dalam air yang telah disediakan terlebih dahulu. Ia mestilah pada suhu bilik. Kami memastikan bahawa asid larut dengan betul.
- Seterusnya, masukkan kayu manis ke dalam air.
- Kami mengisi semua kiub labu dan biarkan mereka perap. Kami mengekalkan suhu bilik selama kira-kira 8 jam.
- Untuk menjadikan kompot labu kelihatan seperti nanas, tambahkan cuka di hujungnya.
- Apabila sayur-sayuran diasinkan dengan baik, anda boleh meletakkannya di atas api, menyalakannya maksimum.
- Apabila campuran mendidih, tambahkan semua gula pasir ke dalamnya. Kami terus memasak, kacau sedikit. Kami melakukan ini dengan berhati-hati agar kepingannya tidak pecah, penampilan produk tidak merosot.
- Keseluruhan proses memasak memakan masa sekitar 30 minit. Selepas itu, kompot boleh dituangkan ke dalam balang.
- Kami menggulung balang dengan penutup dan menutupnya.
- Lebih baik makan kompot sejuk.
Nombor resipi 2
Kompot nanas, dibuat dari labu itu sendiri, boleh disediakan mengikut resipi lain. Resipi ini adalah salah satu yang paling senang dibuat. Malah suri rumah yang tidak berpengalaman dapat memasaknya dengan mudah.
Produk penting.
- Labu - 400 gr.
- Air - 2l.
- Pasir gula - 250 gr.
Dalam kes ini, jangan potong terlalu kecil, kerana ia akan cepat masak, dan air tidak akan mempunyai masa untuk menjadi tepu.
Proses membuat kompot.
- Semua sayur dimasukkan ke dalam pinggan dan dicurahkan dengan air. Masukkan api.
- Masak hingga kepingan lembut dan lembut. Rata-rata, ia memerlukan masa 30-35 minit.
- Kami menambah gula. Senarai ramuan menunjukkan jumlah minimum. Sekiranya anda peminat gula-gula, anda boleh meningkatkan jumlah gula hingga 300-400 gram.
- Setelah menambahkan gula pasir, anda perlu memasak hidangan selama lebih kurang 5 minit. Selama ini, ia mesti larut sepenuhnya. Jangan lupa kacau dengan sudu supaya pasir tidak terbakar.
- Sekarang anda boleh mencurahkannya ke dalam balang.
Nombor resipi 3
Untuk menjadikan rasa nanas lebih terasa dan lebih sedap, anda boleh menambahkan sedikit jus buah ini ke dalam masakan. Inilah satu lagi resipi yang diubahsuai.
Produk penting.
- Labu - 1 kg.
- Air - 1 liter.
- Jus nanas - 0,5 l.
- Gula - 500-600 gr.
Sekiranya anda mahu, anda boleh memotong labu menjadi cincin. Dalam kes ini, ia akan kelihatan lebih menyerupai nanas.
Proses membuat kompot.
- Semasa anda mengusahakan sayur-sayuran, masukkan jus nanas di atas api dan rebus. Sekiranya tidak ada yang baru diperah, yang dibungkus cukup sesuai.
- Anda perlu mencurahkan jus ke atas sayur-sayuran dan biarkan sebentar, menyerap aroma cahaya matahari dan musim panas.
- Kami meletakkan air di atas api, tuangkan gula, didihkan.
- Letakkan kepingan sayur ke dalam balang. Tuangkan pengisian gula ke dalam balang.
- Kami menutup penutup dan membiarkannya sejuk di tempat yang sejuk, sebelum ini membungkus balang dengan sesuatu yang hangat.
Nombor resipi 4
Walaupun semua resipi itu serupa, semuanya mempunyai citarasa asli mereka sendiri. Dalam kes ini, lemon digunakan sebagai agen perasa.
Produk penting.
- Labu - 3 kg.
- Lemon - 3 biji.
- Air - 3,5-4 liter.
- Gula pasir - 0,5-0,6 kg.
Dari bahan-bahan ini, diperolehi 2 tin kompot, masing-masing 3 liter.
Proses membuat kompot.
- Letakkan kiub labu yang telah dihiris ke dalam balang. Pengisian pinggan adalah kira-kira sepertiga.
- Kupas lemon dan potong menjadi kepingan bulat. Kami memasukkannya ke dalam balang.
- Kami meletakkan air dan gula di atas api dan memasak sirapnya sehingga biji-bijian yang tidak larut tidak muncul.
- Tuangkan sirap ke dalam balang.
- Kami menyediakan bekas untuk mensterilkan tin. Kami mensterilkan masing-masing selama kira-kira 10 minit.
- Kami menutupnya dengan penutup, menyejukkannya dan kita boleh memasukkannya ke dalam bilik bawah tanah. Kompot sudah siap!
Nombor resipi 5
Bagi pencinta rasa yang lebih eksotik, anda boleh menyediakan kompot dengan penambahan cengkih dan oren.
Produk penting.
- Air - 2 liter.
- Gula pasir - 0,75 kg.
- Labu - 2 kg.
- Kayu manis - 2 biji.
- Carnation - 6-7 tunas.
- Jingga - 2 pcs.
Proses membuat kompot.
- Kami menyediakan sayur-sayuran - kupas dan kisar.
- Basuh oren dan perah jusnya. Kisar semangat.
- Masukkan air dan gula ke dalam mangkuk kecil. Didihkan selama kira-kira 10 minit, sehingga sirap homogen terbentuk.
- Kami memasukkan semua bahan lain yang disediakan dalam mangkuk yang lebih besar.
- Isi mereka dengan sirap yang disediakan. Kami mendidih sekitar seperempat jam.
- Tuangkan ke dalam tin yang telah disediakan dan tutup dengan penutup.
Nombor resipi 6
Sebiji epal memberikan aroma yang luar biasa canggih untuk hidangan apa pun, walaupun ia adalah kompot, perlu dicuba menggunakannya untuk menambah warna dan rasa yang menarik pada kompot.
Produk penting.
- Epal - 200 gr., Varieti masam adalah yang terbaik.
- Air - 5 gelas.
- Prun dan kayu manis - sedikit secukup rasa.
- Gula pasir - 150 gr.
- Labu - 300 gr.
Proses membuat kompot.
- Potong semua sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi kepingan - dengan ukuran yang hampir sama, tanpa kulitnya.
- Kami menyediakan sirap dari gula dan air. Ia perlu direbus selama kira-kira 10-15 minit.
- Tuangkan sayur ke dalam sirap, terus masak selama kira-kira 5-7 minit.
- Masukkan epal dan masak sehingga semua bahan siap.
- Sejukkan dengan baik sebelum dihidangkan.
Nombor resipi 7
Hampir semua buah atau buah beri boleh digunakan sebagai agen perasa. Contohnya, gabungan labu dan buckthorn laut menghasilkan aroma yang benar-benar unik dan halus.
Produk penting.
- Labu dan buckthorn laut - 150-200 gr.
- Air - 2.5 liter.
- Gula pasir - 350 gr.
Proses membuat kompot.
- Kami menyediakan sayur - potong dan kupas.
- Kami menyediakan buah beri - kami membasuhnya, membuang serpihan dalam bentuk daun dan ranting.
- Kami mengambil balang itu. Kami menurunkan sayur-sayuran, kemudian laut buckthorn datang.
- Rebus air dan isi balang. Biarkan campuran selama kira-kira 10-15 minit.
- Tiriskan air ke dalam periuk dan rebus lagi. Masukkan gula.
- Tuangkan balang dengan sirap yang dihasilkan dan tutup.
Nombor resipi 8
Produk penting.
- Labu - 1 kg.
- Air - 1-1.5 liter.
- Cuka 9% - satu sudu teh.
- Gula - 700 gr.
- Vanillin - 1 gr.
Proses membuat kompot.
- Tuangkan sayur-sayuran dan gula ke dalam piring enamel yang telah dicuci dengan baik.
- Tutup dengan air dan didihkan dengan api sederhana.
- Hidupkan api ke minimum. Tuangkan cuka. Masak lebih kurang setengah jam.
- Masukkan vanillin di hujung dan kacau rata.
- Tuangkan ke dalam balang.
Rasa kompot labu yang harmoni dengan penambahan halia. Proses penyediaannya dapat dilihat dalam video.
