Kandungan
Kombucha adalah organisma hidup, simbiosis bakteria cuka dan ragi. Ini adalah jisim seperti agar-agar, seperti ubur-ubur yang mengapung dalam larutan nutrien daun teh dan gula, dan dalam beberapa hari memprosesnya menjadi minuman kombucha yang enak dan sihat. Midges di kombucha tidak menyenangkan, tetapi semula jadi. Serangga tertarik dengan bau yang dikeluarkan semasa penapaian.
Mengapa midges, larva, cacing bermula di kombucha
Untuk mendapatkan kombucha, ubur-ubur direndam dalam minuman manis yang lemah. Midges, jika anda tidak menutup bekas dengan infusi, pasti akan muncul, terutama pada musim panas. Persoalannya timbul: adakah mungkin menggunakan minuman seperti itu dan apa yang harus dilakukan dengan makhluk hidup.
Sekiranya nyamuk atau semut masuk ke dalam balang secara tidak sengaja, serangga itu dikeluarkan. Terutama orang yang sakit kepala dapat menuangkan minuman, membilas bekas dan ubur-ubur (nama saintifik untuk kombucha). Tetapi ini adalah masalah paling sedikit - fermentasi dan gula-gula tidak begitu menarik bagi nyamuk, dan semut boleh masuk ke dalam balang hanya secara tidak sengaja atau dengan keadaan yang tidak sihat. Walau apa pun, mereka tidak akan melakukan sesuatu yang buruk dengan infus.
Larva yang muncul di kombucha
Cacing di kombucha tidak bermula dengan sendirinya. Mereka diletakkan oleh lalat buah Drosophila, tertarik dengan bau penapaian. Ini adalah genus yang luas, hanya spesies yang dijelaskan nombor 1500 (23 dikaji dengan baik). Para saintis menunjukkan bahawa sebenarnya terdapat beberapa kali lebih banyak.
Banyak spesies lalat buah adalah organisma sintropik, iaitu, melekat pada tempat tinggal manusia, memakan sisa dan produk yang mulai terurai. Dan proses penapaian adalah kerosakan biologi di bawah pengaruh mikroorganisma. Betul apa lalat buah yang perlu berfungsi dan bertelur.
Bagaimana cacing muncul di kombucha
Sekiranya balang ubur-ubur ditutup dengan buruk, lalat buah dapat menembus dengan mudah di sana. Mereka tidak memerlukan lubang besar - badan wanita mencapai panjang 2 mm, sementara jantan lebih kecil. Di sana, serangga memakan larutan manis dan bertelur di badan kombucha. Sangat sukar untuk memerhatikannya dengan mata kasar, kerana ukurannya tidak melebihi 0.5 mm.
Embrio berkembang selama sehari, kemudian larva muncul di kombucha, mulai aktif memakan ubur-ubur. Mereka makan makanan yang mempunyai sekurang-kurangnya jejak penapaian cuka. Kombucha sendiri menghasilkannya.
Pada masa inilah larva Drosophila dapat dilihat untuk pertama kalinya di permukaan bahan. Kemudian mereka melihat bahagian di kombucha, terus memberi makan, dan bersembunyi di dalam.
Kitaran berlangsung selama 5 hari. Pada awal pupation, larva berhenti memakan medusomycete, merangkak ke permukaan dan mula bergerak secara aktif. Ini adalah bagaimana cacing putih muncul di kombucha.
Kitaran perkembangan penuh Drosophila - orang dewasa, telur, larva, pupae
Pupa berkembang dalam masa 3 hari. Tepat di kombucha, dia melepaskan cangkangnya, dan setelah 10 jam dia siap untuk persenyawaan baru.Setiap buah terbang pada musim panas hidup selama 10-20 hari, selalu mengawan dan bertelur.
Apa yang perlu dilakukan sekiranya cacing atau midges berada di Kombucha
Sekiranya cacing dibiakkan di kombucha, ia hanya akan membuangnya. Ada yang cuba menyelamatkan medusomycetes dengan merobek dan membuang plat atas. Tetapi ini hanya boleh dilakukan pada cendawan lama. Dan tidak ada jaminan bahawa larva yang naik di sana tidak bersembunyi di lapisan yang tersisa.
Malah beberapa keping dalam 9-10 hari akan memberikan generasi baru, banyak dan produktif. Medusomycetes masih perlu dibuang. Lebih baik meminta rakan untuk mendapatkan pinggan yang sihat atau menanamnya sendiri dari awal.
Adakah mungkin untuk minum minuman jika terdapat midges atau larva di kombucha
Buah lalat itu sendiri selamat untuk seseorang, jika dia secara tidak sengaja memakan beberapa potong bersama buah-buahan yang belum dicuci yang telah disinggung oleh mereka. Tetapi larva adalah perkara lain. Mereka boleh menyebabkan myiasis usus, yang dicirikan oleh:
- cirit-birit;
- muntah;
- sakit di perut dan usus.
Pengambilan larva Drosophila dengan makanan dan minuman sering berakhir dengan enteritis, penyakit usus kecil yang sangat tidak menyenangkan. "Kebahagiaan" semacam itu tidak diperlukan untuk orang yang sihat, dan bagi mereka yang mengambil infus medusomycete untuk rawatan, itu boleh menjadi tamparan yang nyata.
Apa yang perlu dilakukan untuk mengelakkan penuaan tumbuh di kombucha
Sekiranya cacing bermula di kombucha, itu bermaksud lalat buah telah memasuki bekas. Untuk melindungi dari serangga, hanya menutup balang penyediaan kombucha dengan kain kasa tidak mencukupi. Bau cuka-ragi yang menarik nyamuk. Aroma ubur-ubur jauh lebih kuat daripada bau buah-buahan atau sisa dapur yang sudah mulai busuk. Dan untuk lalat buah lebih enak.
Leher kaleng hendaklah ditutup dengan kain kasa atau kain nipis dan telap udara yang dilipat beberapa kali. Ia mesti utuh dan tidak bobrok. Lalat akan cuba masuk ke dalam, mencari sedikit jurang. Selamat dengan tali atau tali elastik.
Cara mencegah penampilan lalat buah, anda boleh memberi nasihat:
- jangan simpan buah masak di ruangan yang sama dengan kombucha, apalagi buah yang sudah mulai busuk;
- keluarkan tong sampah tepat pada waktunya;
- gunakan kain kasa tebal atau kain lain yang dilipat beberapa kali;
- gantungkan pita melekit untuk lalat.
Untuk mengelakkan larva tumbuh di kombucha, balang mesti diikat rapat dengan kain kuat dan telap udara.
Apa yang tidak digalakkan adalah membuat perangkap midge buatan sendiri. Drosophila masih akan merangkak ke ubur-ubur, jauh lebih menarik bagi mereka daripada madu, bir atau kepingan buah.
Cara menjaga kombucha dengan betul boleh didapati dalam video:
Kesimpulannya
Midges di kombucha tidak hanya bermula. Mereka tertarik dengan bau penapaian, dan jalan dibuka oleh leher yang tertutup longgar. Sangat mudah untuk mengelakkan ini - anda perlu menggunakan kain kasa tebal dan jalur elastik. Tetapi jika lalat buah masuk, kombucha harus dicurahkan, dan ubur-ubur harus dibuang.
Apabila pengusir telah meletakkan telur mereka di kombucha, dapatkah lapisan atas dikeluarkan dan dibuang dan selebihnya ditinggalkan?