Cara membuat tincture, minuman keras dari strawberi dengan alkohol di rumah

Strawberry alkohol tincture adalah minuman aromatik dan manis yang sangat sesuai untuk membuat koktel, nada yang sempurna dan mempunyai banyak khasiat yang berguna. Sangat mudah membuatnya. Anda hanya perlu mengikuti resipi dan mengikuti semua syarat memasak.

Ciri dan rahsia memasak

Minuman keras stroberi dibezakan oleh aroma manis, warna yang menyenangkan dan, tentu saja, rasa ekspresif yang cerah. Namun, minuman ini juga mempunyai kualiti penyembuhan, memberi kesan positif pada tubuh manusia.

Pengambilan stroberi menaikkan nada, menenangkan sistem saraf, melegakan tekanan dan ketegangan, meningkatkan fungsi otak. Minuman ini disyorkan untuk orang yang mengalami masalah penglihatan, imuniti rendah dan masalah jantung. Sebilangan kecil tincture dapat memulihkan degupan jantung dengan cepat. Minuman keras stroberi boleh digunakan dalam proses memanggang untuk merendam kek, menambah krim, teh atau koktel alkohol rendah.

Sebelum memulakan proses memasak, anda perlu mengetahui semua kehalusan dan rahsia memasak produk ini. Kemanisan warna tidak hanya bergantung pada jumlah gula, tetapi juga pada jenis strawberi.

Tekstur strawberi disyorkan untuk virus dan selsema

Penampilan buah tidak begitu penting, yang utama adalah bahawa tidak ada spesimen busuk di antara mereka. Vodka, alkohol atau cahaya bulan yang disucikan dengan baik diambil sebagai asas alkohol.

Pemilihan dan penyediaan ramuan

Bahan utama dalam minuman keras strawberi adalah buah beri. Buah-buahan "kurang standard" sesuai untuk membuat minuman: kusut, kecil, terlalu masak. Perkara utama ialah mereka tidak membusuk. Buah beri terlebih dahulu dibersihkan (sepal dikeluarkan), dibasuh dengan baik dan, jika boleh, sedikit kering.

Bagi alkohol (vodka dan alkohol), kekuatannya mestilah 40-45. Pelbagai buah beri dan buah-buahan boleh digunakan sebagai bahan tambahan: ceri, raspberi, pisang, lemon. Pudina akan menambah nota segar untuk rasa warna.

Cara membuat tincture strawberi berasaskan alkohol

Tekstur alkohol strawberi buatan sendiri tidak memerlukan banyak bahan: strawberi, alkohol, dan gula.

Buah-buahan, bersama-sama dengan gula, diletakkan di dalam bekas kaca, dituangkan dengan alkohol, kemudian ditutup dan dikeluarkan di tempat yang gelap selama 1.5 bulan untuk infusi. Goncangkan bekas setiap 2-3 hari. Ini membolehkan gula larut lebih cepat. Setelah waktunya berlalu, infusi beri yang dihasilkan disaring melalui beberapa lapisan kain kasa. Untuk mendapatkan minuman yang paling telus, tincture juga disalurkan melalui penapis kapas buatan sendiri.

Kekuatan minuman yang dihasilkan adalah sekitar 29-30 °. Tekstur dituangkan ke dalam botol kaca dan disimpan di tempat yang sejuk. Agar rasa minuman dapat terungkap sepenuhnya, warna mesti matang selama 1,5-2 minggu lagi.

Tekstur strawberi segera boleh diminum dalam masa 24 jam.

Tekstur strawberi disyorkan untuk virus dan selsema

Akan memerlukan:

• strawberi - 300 g;
• alkohol - 500 ml;
• gula - 150 g;
• air - 250 ml.

Langkah-langkah:

1. Masukkan buah beri ke dalam bekas kaca tahan panas, tuangkan segalanya dengan alkohol sehingga alkohol menutupi buah sekurang-kurangnya 1 cm.
2. Tutup bahagian atas bekas dengan kerajang atau kertas, buat lubang di dalamnya agar wap keluar.
3. Masukkan bekas dengan tincture yang akan datang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 120 ° C selama 50 minit.
4. Ulangi prosedur pemanasan 2-3 kali sehingga strawberi berubah warna.
5. Rebus sirap dari gula dan beri.
6. Tambahkan ke tincture dan hantar semula ke oven selama 1 jam (suhu 120 ° C).

Kekuatan minuman keras adalah 18-20 °.

Resipi tincture strawberi beku untuk alkohol

Adalah mungkin untuk menggunakan produk beku untuk menyediakan tincture strawberi dengan alkohol.

Cognac, tequila atau rum boleh digunakan sebagai asas alkohol.

Akan memerlukan:

• strawberi (beku) - 1.5 kg;
• alkohol - 1 l;
• gula - 500 g

Langkah-langkah:

1. Bersihkan 1 kg buah beri dengan meletakkannya di dalam peti sejuk selama 10-12 jam.
2. Pindahkan buah ke dalam bekas kaca, tambahkan alkohol dan biarkan di dalam bilik yang terang selama 8-14 hari, sehingga infus bertukar menjadi merah jambu terang.
3. Cairkan sisa strawberi, perah jusnya dan masukkan penapis (sekurang-kurangnya tiga kali).
4. Tuangkan jus ke dalam periuk, tambah gula dan rebus sirap.
5. Tapis infusi alkohol melalui penapis kapas, campurkan dengan sirap dan botol. Hantar selama 7-8 hari "masak" di dalam peti sejuk.

Pakar percaya bahawa produk beku mengeluarkan jus lebih baik dan menjadikan minuman lebih sedap.

Resipi sejuk beku strawberi dan lemon untuk alkohol

Strawberry-lemon tincture adalah kaedah yang menyenangkan untuk mencegah selesema.

Tekstur stroberi boleh dicairkan dengan air atau ais semasa dihidangkan

Akan memerlukan:

• strawberi - 1 kg;
• lemon atau limau - 1 pc .;
• alkohol - 1 l;
• gula - 150 g;
• air - 500 ml.

Langkah-langkah:

1. Taburkan strawberi dengan gula dan biarkan selama 2-3 jam sehingga beri memberikan jus yang banyak.
2. Pindahkan semuanya ke balang, tambahkan jus satu lemon dan alkohol.
3. Tutup bekas dengan penutup tertutup, goncangkan dengan baik dan biarkan selama 7 hari untuk meresap (di tempat yang gelap).
4. Tapis selepas seminggu.
5. Tuangkan ke dalam botol dan biarkan masak selama dua bulan di tempat yang sejuk dan gelap.

Resipi untuk minuman keras strawberi alkohol

Penggemar menganggap minuman keras, berbeza dengan minuman keras, minuman yang lebih halus.

Pengambilan strawberi cenderung kurang kuat daripada warna

Akan memerlukan:

• strawberi (semakin manis ragamnya, lebih baik) - 1 kg;
• gula - 600 g;
• alkohol (40 °) - 0,5 l.

Langkah-langkah:

1. Urutkan beri, bilas dan keringkan sedikit dengan tuala kertas.
2. Masukkan strawberi ke dalam balang kaca, taburkan setiap lapisan dengan gula.
3. Tutup secara hermetik dengan penutup dan biarkan selama sehari di tempat yang hangat.
4. Buah-buahan yang telah mengeluarkan jus secara intensif, tuangkan alkohol dan letakkan di tempat yang gelap selama tiga minggu.
5. Tapis minuman, botol dan simpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Resipi untuk minuman keras strawberi tanpa gula dengan alkohol

Sama seperti warna alkoholik strawberi, minuman keras juga boleh disediakan tanpa penggunaan gula. Dari segi kekuatan, ia akan melebihi versi minuman manis.

Minuman keras strawberi buatan sendiri adalah hadiah hebat untuk keluarga dan rakan-rakan

Akan memerlukan:

• strawberi - 1 kg;
• alkohol - 1 l.

Langkah-langkah:

1. Masukkan beri yang sudah siap di dalam balang yang telah disterilkan.
2. Tuangkan campuran beri dengan alkohol.
3. Tutup secara hermetik dan hantar ke tempat yang gelap dan sejuk selama 14-15 hari.
4. Setelah masa berlalu, tapis infusi terlebih dahulu melalui ayak, dan kemudian melalui beberapa lapisan kain kasa. Penapis kapas boleh digunakan jika dikehendaki.
5. Tuangkan minuman keras ke dalam botol dan simpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Minuman keras strawberi sangat baik untuk gangguan sistem pencernaan dan saraf.

Resipi untuk minuman keras strawberi dengan alkohol dan rum

Di antara banyak resipi gambar untuk strawberi untuk alkohol, minuman keras berasaskan rum adalah salah satu yang paling menarik.

Minuman keras stroberi sering dijadikan minuman beralkohol

Akan memerlukan:

• strawberi segar - 3 kg;
• gula - 1 kg;
• alkohol - 750 ml;
• rum (cahaya) - 750 ml;
• lemon - 1 pc .;
• lada cili (tanah) - 1 secubit;
• dahan pudina segar.

Langkah-langkah:

1. Potong buah beri separuh, pindahkan ke bekas kaca dengan jumlah yang sesuai, tambah gula dan biarkan selama tiga hari di dalam bilik yang gelap dan hangat.
2. Masukkan sebiji pudina, 3-4 keping lemon dan secubit cili ke sirap yang sedikit ditapai. Tuangkan segalanya dengan alkohol dan biarkan selama 10 hari di tempat yang gelap dan sejuk.
3. Tuangkan hasilnya ke dalam balang yang terpisah, dan tuangkan beri yang tersisa dengan rum dan biarkan lagi selama dua minggu.
4. Tiriskan infusi rum, campurkan dengan alkohol dan tapis dua atau tiga kali melalui penapis kain kasa.
5. Tuangkan ke dalam botol bersih dan simpan.

Penuaan minimum minuman keras rum-strawberi adalah 6 bulan.

Resipi untuk minuman keras strawberi beralkohol dengan bunga elderberry

Bunga Elderberry yang digabungkan dengan strawberi mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kardiovaskular.

Pengambilan stroberi dan elderberry mempunyai aroma musim bunga yang cerah

Akan memerlukan:

• strawberi - 1.5 kg;
• elderberry - 16 payung;
• pudina segar - 10 daun;
• alkohol - 0,9 l;
• gula pasir - 1 kg.

Langkah-langkah:

1. Letakkan elderberry, pudina dan beri dalam balang pra-disterilkan.
2. Tuang alkohol, dan tutup bekas secara hermetik, hantar semuanya ke tempat yang gelap dan sejuk selama dua hingga tiga bulan.
3. Tiriskan infusi alkohol ke dalam bekas yang berasingan, dan tutup campuran bunga beri dengan gula.
4. Keluarkan benda kerja selama dua hingga tiga minggu sehingga gula larut. Goncangkan balang setiap dua hari.
5. Tiriskan sirap yang dihasilkan, tapis melalui penapis dan campurkan dengan infusi alkohol.
6. Tapis minuman sekali lagi, kemudian botol dan biarkan masak selama empat minggu.

Terma dan syarat penyimpanan

Asas minuman keras strawberi adalah alkohol, jadi anda boleh menyimpan minuman itu dari 6 bulan hingga tiga tahun. Perkara utama adalah mematuhi syarat pemuliharaan.

Tekstur alkohol strawberi disimpan di ruang bawah tanah dalam kedudukan mendatar. Tempoh penuaan sangat penting. Minuman yang sudah berumur mempunyai rasa yang mendalam dan aroma cerah.

Hidangkan minuman keras strawberi sebagai makanan tambahan untuk pencuci mulut. Ini memancarkan rasa makanan panggang buah. Dalam jumlah kecil, tincture dapat ditambahkan ke kopi atau teh.

Kesimpulannya

Warna alkohol strawberi adalah minuman hebat yang memikat bukan sahaja dengan warna dan rasanya yang luar biasa, tetapi juga dengan aromanya yang kaya. Ia sangat mudah disediakan, dan pelbagai resipi membolehkan anda membuat sejambak unik dan unik.

Penyertaan yang disyorkan

Cara membuat tingtur viburnum

Cara membuat moonshine pada rosehip dan warna pada rosehip pada moonshine

Warna ceri pada cahaya bulan: resipi untuk beri kering, beku, segar, kering matahari

Pewarnaan kismis hitam beku: pada vodka, cahaya bulan, alkohol

Vodka alkohol, moonshine dan currant di rumah: resipi

Tincture gooseberry dengan vodka, alkohol, moonshine: resipi untuk memasak di rumah

Tuang (tincture) blueberry di rumah: 8 resipi

Tincture limau: vodka, alkohol, moonshine

Warna delima di rumah